Tout a commencé cet automne, nous sommes 7 participantes et chacune doit changer un ingrédient de la recette précédente tout en gardant le Bresse Bleu comme dénominateur commun ! Je suis la dernière, je clôture donc le Bresse Bleu Tour. Il est facile de cuisiner ce fromage typé et pourtant doux et crémeux... Lire la suite

Alors pourquoi chaussiflette ? Parce qu'elle est réalisée avec le célèbre fromage Chaussée aux Moines ... vous savez bien, celui avec un moine sur le paquet. Je n'avais jamais utilisé ce fromage à chaud, on le consomme régulièrement ici mais je n'avais jamais eu l'idée de l'utiliser en gratin ... et... Lire la suite

Je vais bientôt pouvoir réinvestir ma cuisine ... depuis mardi dernier avec mon père on est occupé à la terminer, à poser le carrelage mural ! Avec son emploi du temps et le mien ... ça traîne un peu, et moi qui suis une impatiente de nature ... bref ! On termine avec les joints mercredi et tout devrait... Lire la suite

Moi ma mère elle fait des tartes au Maroilles, avec de la pâte brisée, de la crème fraîche et plein de poivre. Du coup moi je fais pareil depuis 40 ans ! Jamais la flamiche n'est entrée dans ma vie, fidèle que je suis à la tarte ... mais il fallut me rendre à l'évidence, cette flamiche au Bloempot c'était... Lire la suite

Je participe à un petit concours InterBlogueur avec Carré Frais ! Par contre je n'avais pas bien saisi les termes du concours, en fait, vous votez pour ma recette et si c'est elle qui obtient le plus de voix, un tirage au sort parmi les personnes qui auront voté désignera le gagnant de la machine à pain... Lire la suite