Je participe à un petit concours InterBlogueur avec Carré Frais !
Par contre je n'avais pas bien saisi les termes du concours, en fait, vous votez pour ma recette et si c'est elle qui obtient le plus de voix, un tirage au sort parmi les personnes qui auront voté désignera le gagnant de la machine à pain !!

Le thème c'était les tartines alors j'ai choisi de marier le Carré Frais avec des crevettes et de la coriandre pour des bouchées à la saveur marine !

Pour 4 personnes :

4 tranches de pain de campagne
120 g de Carré Frais
1 oignon vert
120 g de crevettes cuites et décortiquées
1 citron
Poivre du moulin
Pluches de coriandre

Toaster les tranches de pain et réserver.
Émincer finement l'oignon et le mettre dans un grand bol avec le Carré Frais. Ajouter un filet de jus de citron et mélanger à la fourchette.
Couper les crevettes en petits dès et les ajouter au mélange précédent.
Poivrer, ajouter quelques pluches de coriandre, mélanger.
Goûter et rectifier assaisonnement si besoin.
Répartir la préparation sur les 4 tranches de pain. Arroser avec un peu de citron, parsemer légèrement de zestes très fins et de pluches de coriandre.
Réserver au frais.

Alors si vous avez trouvé ma tartine sympa, si la recette vous plait, vous pouvez me soutenir en votant jusqu'au 20 mai sur le site dédié Qui veut du fromage !

Merci ;o)