Tartines de Carré Frais, crevettes et coriandre

Je participe à un petit concours InterBlogueur avec Carré Frais !
Par contre je n'avais pas bien saisi les termes du concours, en fait, vous votez pour ma recette et si c'est elle qui obtient le plus de voix, un tirage au sort parmi les personnes qui auront voté désignera le gagnant de la machine à pain !!

Le thème c'était les tartines alors j'ai choisi de marier le Carré Frais avec des crevettes et de la coriandre pour des bouchées à la saveur marine !

Tartines de Carré Frais, crevettes et coriandre

Pour 4 personnes :

4 tranches de pain de campagne
120 g de Carré Frais
1 oignon vert
120 g de crevettes cuites et décortiquées
1 citron
Poivre du moulin
Pluches de coriandre

Toaster les tranches de pain et réserver.
Émincer finement l'oignon et le mettre dans un grand bol avec le Carré Frais. Ajouter un filet de jus de citron et mélanger à la fourchette.
Couper les crevettes en petits dès et les ajouter au mélange précédent.
Poivrer, ajouter quelques pluches de coriandre, mélanger.
Goûter et rectifier assaisonnement si besoin.
Répartir la préparation sur les 4 tranches de pain. Arroser avec un peu de citron, parsemer légèrement de zestes très fins et de pluches de coriandre.
Réserver au frais.

Tartines de Carré Frais, crevettes et coriandre

Alors si vous avez trouvé ma tartine sympa, si la recette vous plait, vous pouvez me soutenir en votant jusqu'au 20 mai sur le site dédié Qui veut du fromage !

Merci ;o)

Tartines de Carré Frais, crevettes et coriandre

 

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MP 11/08/2014 10:10

Etant à court d'idée pour mon apéritif dînatoire entre copines, j'ai fait avec les moyens du bord en détournant votre recette (St Moret et sans coriandre) et ce fut un succès :)
J'ai eu droit dès les 1ères bouchées à "mmh mmh mais f'est trop bon !!"
Un grand merci !

Manue 11/08/2014 15:49

Ah génial, ça fait plaisir ;o)

mymy2059@hotmail.com 24/06/2014 09:26

Hummm trop bon!

voyance gratuite par mail 29/05/2014 15:40

Je trouve votre site hyper génial, je vous souhaite pleins de succès car vous le méritez, bonne continuation et encore bravo pour ce superbe site !

FOODBIOTIC 27/05/2014 15:28

Une association sympa pour un apéro entre amis !

maria 20/05/2014 12:16

Au top
en apéro ca doit être extra

Laurence 17/05/2014 21:57

Fresh!
https://www.facebook.com/lesgoutsetlescouleursdelaurence

marie-pierre g 17/05/2014 13:06

j'adore les carrés frais, les crevettes mais je déteste la coriande.Je la remplacerai par du persil plat....Ces tartines me donnent bien envie...merci.

estelle 17/05/2014 12:12

coucou, j'adore ton blog! Et par la même occasion, je ne sais pas si je te l'ai déjà dis mai j'organise le 3ème défi! Plus que 3 jours!! http://sucetteviolette.over-blog.com/2014/05/defi-de-saison-3-plaisirs-ensoleilles.html

Syl 16/05/2014 17:42

Super idée, comme d'hab.
@+++

Auvairniton Bourgrire 16/05/2014 14:22

Associer carré frais, crevettes et coriandre est une excellente idée, je vais tenter la recette pour mon apéritif de ce soir; merci !