Hier on a eu notre première journée vraiment chaude ici. On a décidé d'aller prendre un peu le soleil et de partir pique niquer ... Dieu que c'est bon !

Pour l'occasion j'ai fait une tarte aux jeunes oignons, j'adore ça, elle se mange tiède chaude ou froide. Pour l'emmener j'ai utilisé le sac à tarte que Herta m'avait envoyé il y a peu de temps, ultra pratique. Et ça tombe plutôt bien car Herta me propose de vous faire gagner un livre de recettes "tartes faciles" accompagné de son sac à tarte, et ceci pour 2 lecteurs.

1 pâte brisée
7 jeunes oignons (selon la grosseur)
3 œufs
25 cl de crème fraîche
Persil Plat
Poivre du moulin
Sel de Ibiza piment vert et citron (en vente à la grande épicerie)

Foncer votre moule à tarte avec la pâte brisée.
Laver les oignons, ôter la 1ere feuille, les couper en 2, voir en 4 pour les plus gros et les répartir sur la pâte.
Battre les œufs avec la crème fraîche, poivrer et saler avec le sel de Ibiza parfumé (ou juste du sel bien sûr). Verser dans le moule et déposer du persil plat au dessus.
Enfourner pour 30 minutes à 160°C.

Pour participer au tirage au sort, merci de me laisser en commentaire votre tarte préférée, son ingrédient principal.

Merci d'habiter en France, de ne jouer qu'une seule fois et de laisser une adresse mail bien valide dans les champs à remplir.

On se donne jusqu'au mercredi 21 mai 2014 minuit.

Bonne chance ;o)