Top articles

  • Pâte feuilletée au chocolat

    02 janvier 2021 ( #Chocolat )

    Parce que l'on parle déjà de la galette des rois, tout va à une vitesse ... Cette année elle sera à la poire et au chocolat et pour encore un peu plus de chocolat, la pâte feuilletée sera au chocolat elle aussi ! Recette de Pierre Hermé du Larousse du...

  • Gâteau aux prunes

    18 août 2018 ( #Gâteau )

    Ce matin dans mon fil FB je suis tombée sur le gâteau aux prunes d'Isa ! Et c'était plutôt bien car je suis revenue de chez mes parents hier avec des prunes juste cueillies. Je ne connais pas la variété mais elles sont délicieuses. Le gâteau me tentait...

  • Gâteau aux poires et amandes

    11 octobre 2017 ( #Poires, #Thé, #Gâteau )

    Des poires qui viennent de chez mes parents : 3 ... c'est précieux il ne faut pas en faire n'importe quoi ! J'étais partie sur un crumble poires et chocolat parce que j'adore ça mais avec 3 poires je n'aurai pas eu grand chose à me mettre sous la dent....

  • Funfetti Cake

    19 décembre 2014 ( #Kids )

    Alors ici c'était pour le goûter des filles et de leurs cousines, super rapide à réaliser et qui sort un peu de l'ordinaire. C'est juste un quatre quart reformé et collé avec une crème au beurre légère parfumée à la vanille et montée à la meringue Italienne....

  • Streussel

    01 décembre 2016 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Je ne sais pas vous ... mais moi quand on commence à parler de Noël ça me donne envie de me rapprocher de l'Alsace, pour l'ambiance et aussi pour toutes les gourmandises qui y sont associées. Le Streussel n'est pas particulièrement une brioche de Noël,...

  • Biscuits de Noël fourrés au Nutella

    16 décembre 2016 ( #Noël, #Biscuits & Goûters )

    Biscuits fourrés Nutella Rendons à Ninon ce qui appartient à Ninon, c'est cette dernière qui la semaine dernière a été prise d'une envie apparemment irrépressible de réaliser ces biscuits. C'est en trouvant le tampon dans le couvercle des pots de Nutella...

  • Petits pains en bonhomme de neige pour la table de Noël

    21 décembre 2017 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Des pains en forme de bonhommes de neige tout mignons qui trouveront leur place sur la table de Noël. Une jolie décoration facile à réaliser et qui se mange, gros succès !Il vous faudra juste du papier cartonné noir pour réaliser les chapeaux et les coller...

  • Velouté de potiron et noisettes grillées au Cook Processor de Kitchenaid

    02 octobre 2017 ( #Potages & Veloutés, #Cook Processor )

    Et je continue dans mes aventures avec le Cook Processor de Kitchenaid ! J'étais un peu déçue et sur la réserve dernièrement après 2 tentatives de soupe aux poireaux loupées. Pas assez de cuisson, un mal fou à mixer, trop filandreux sûrement ... je ne...

  • Les îles flottantes by Tupperware avec le Speedy Chef à gagner

    11 avril 2015 ( #Découvertes produits et régions, #Tupperware )

    Hello people, aujourd'hui grande nouvelle je suis promue ambassadrice Tupperware. Cela signifie qu'ici sur ce blog je vous proposerai quelques recettes Tupp' avec du matériel sympa à gagner si possible. Tupperware c'est une longue histoire, ce sont les...

  • Brownie aux Maltesers

    08 février 2017 ( #Chocolat )

    Le mercredi c'est brownie ! Enfin presque ... En fait ici c'était dimanche ... quand Ninon en fin de journée se souvient que "oh j'ai une vidéo à faire en Anglais pour demain, une recette de cuisine filmée quoi ... " OH WAIT ! C'est pas comme si on était...

  • Brioche à partager

    04 mars 2017 ( #Biscuits & Goûters, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Au début de l'histoire je voulais refaire une brioche Buchty ! Je sors mes ingrédients et oh surprise plus de crème fraîche dans mon frigo, hors pour moi une Buchty c'est une brioche avec de la crème fraîche ... je ne laisse pas tomber l'affaire et j'ouvre...

  • Une couronne marbrée pour le nouveau #DéfiBoulange

    20 janvier 2016 ( #Défi Boulange )

    Parce qu'il n'est jamais trop tard pour bien faire, parce qu'avec Nadia on a eu à gérer des emplois du temps un peu compliqués l'année dernière mais que ça y est ... on est enfin là et bien là pour lancer ce nouveau défi ! C'est Nadia qui a repéré le...

  • Le Twist Pad de Neff : explications :

    23 mai 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Vous qui me suivez depuis quelques années, connaissez mon implication avec la marque d'électroménager encastrable de cuisine NEFF. J'ai été convié chez eux la semaine dernière pour tester avec quelques autres blogueurs la dernière génération des tables...

  • Petites briochettes au sucre de Christophe Felder

    26 décembre 2013 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    On reste avec Christophe Felder, j'espère que vous avez tous passé un joyeux Noël ! J'ai craqué sur cette recette de briochettes extraite du livre Pâtisserie. J'ai voulu changer le façonnage mais je n'aurai peut-être pas dû, la brioche était riche et...

  • Petits choux gourmands

    10 février 2014 ( #Desserts )

    Parce qu'ici la pâte à choux est une valeur sûre, et que les filles adorent la crème pâtissière, l'association est toujours très facile. Pour la déco des filets de glace royale et des filets de chocolat noir fondu avec des amandes concassées et torréfiées...

  • Saumon Gravlax à la betterave

    26 décembre 2018 ( #Entrées )

    J'avais déjà mangé du saumon Gravlax et j'avais adoré ça mais je n'en avais jamais réalisé moi-même ... jamais eu l'occasion ! J'aime tout ce qui est cru, le poisson, la viande ... alors le saumon Gravlax qui est un saumon cru mariné, j'adore. J'ai d'ailleurs...

  • Gâteau au yaourt et vermicelles de chocolat

    14 mai 2016

    Un gâteau ultra rapide à réaliser, sans se prendre la tête, même pas besoin de balance avec le gâteau au yaourt ! J'ai utilisé des vermicelles de chocolat que l'on trouve partout en Belgique et en Hollande, là bas on en trouve de grands paquets, ils les...

  • Petits carrés aux amandes et aux dattes

    03 janvier 2016 ( #Carrés & Bars )

    Mais d'abord je vous souhaite une excellente année 2016, joie et amour dans les cœurs, chocolat et caramel dans l'estomac ... et merci d'être là, encore et toujours <3 Alors pour commencer, des petits carrés tout doux, tout réconfortant trouvé sur le...

  • Gaufres liégeoises

    06 juin 2018

    Mes préférées, et les préférées des filles aussi ! Le sucre perlé qui caramélise la gaufre en cuisant ... c'est juste slurpissime. Cela faisait très longtemps que je n'en avais pas réalisé parce que mon gaufrier avait rendu l'âme. Et puis là je suis tombée...

  • Pain torsadé aux lardons et olives

    02 mars 2018 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Il suffit d'un petit rayon de soleil pour avoir envie de prendre la poudre d'escampette et de se poser dehors, au grand air … Bon d'accord, en ce moment les températures n'aident pas, mais le preintemps ne saurait tarder parait-il ;o) Je vous propose...

  • Bruschettas mozzarella et tomates cerises

    30 mai 2018

    Des petites tartines qui célèbrent le printemps ! A servir en entrée, en brunch ou pour un apéro c'est parfait, plein de goûts et délicieux.Vous pouvez les préparer à l'avance et les cuire au dernier moment. Pour le pain aux olives : 500 g de farine T5520...

  • Grand jeu avec Les Fruits et Légumes Frais : La saison a tout bon

    24 octobre 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Interfel, l’Association des Fruits et Légumes frais (http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/), rassemble et représente les métiers de l’ensemble de la filière fruits et légumes frais, de la production jusqu’à la distribution. Interfel lance une campagne...

  • Les French Cookies de Eric Kayser

    24 septembre 2014 ( #Cookies & sablés, #Kids, #Thé )

    Je les ai trouvé dans le dernier numéro de Fou de pâtisserie. C'est toujours un plaisir de feuilleter ce magazine complètement dédié à la pâtisserie, ce que j'aime c'est que l'on y trouve des recettes élaborées mais aussi des recettes ultra faciles ......

  • Gâteau aux amandes avec sa croûte craquante

    29 avril 2015 ( #Amandes, #Thé )

    Alors là, si comme moi vous aimez les amandes, n'hésitez pas ! C'est juste le meilleur gâteau aux amandes que je n'ai jamais mangé. Un goût puissant, une texture douce humide ... et la croûte craquant sous la dent ... c'est réellement le gâteau juste...

  • Le big cookie aux M&M's à partager

    13 mai 2015 ( #Cookies & sablés )

    Je sors peu à peu de cette torpeur qui m'est tombée dessus il y a une dizaine de jours et ouf, il était temps ! Le blog est pour moi un moment de partage et d'échange, je ne me force jamais à publier alors évidement quand j'ai une baisse de tonus ça se...

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