Le big cookie aux M&M's à partager

Publié dans Cookies & sablés

Cassonade de Candi
Cassonade de Candi

Je sors peu à peu de cette torpeur qui m'est tombée dessus il y a une dizaine de jours et ouf, il était temps ! Le blog est pour moi un moment de partage et d'échange, je ne me force jamais à publier alors évidement quand j'ai une baisse de tonus ça se répercute ici direct :o)

Du coup aujourd'hui c'est mercredi, je suis à la maison et malgré la ronde des fringues (vous savez l'hiver VS l'été) j'ai réalisé rapido ce grand cookie à partager. J'avais acheté en Belgique une cassonade de candi, l'odeur enivrante en ouvrant le paquet je ne vous raconte même pas, un bonheur. Donc malgré son apparence ce BigCookie n'est pas au chocolat alors si vous croisez la route de cette cassonade un jour, surtout n'hésitez pas elle donne vraiment un petit truc en plus, un goût de caramel !

Cookie géant

Cookie géant

100 g de beurre mou
150 g de cassonade de candi (sucre roux ou sucre tout court)
1 œuf
2 gouttes d'extrait de vanille
200 g de farine + 1 cc de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de M&M's au chocolat
(ou smarties)

Préchauffer le four à 160°C.

Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter l’œuf et la vanille et mélanger vigoureusement, incorporer enfin la farine avec la levure et le sel.
Incorporer la moitié des M&M's, former une boule et l'étaler en un rond d' 1cm d'épaisseur à peu près sur du papier sulfurisé. Répartir le reste des M&M's en appuyant dessus pour les faire entrer dans la pâte et enfourner pour 20 minutes.

Le cookie chaud est encore très mou, le laisser refroidir et découper des parts plus ou moins grande pour les plus ou moins gourmands ;o)

Le big cookie aux M&M's à partager

Sinon dans le même style on a toujours les

cookies stick

et le

one pan cookie

pour aller encore plus vite :o)

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Ellen 30/01/2016 17:32

Premier cookie géant et franchement tres bon.
La texture est parfaite. Les enfants ont adoré le faire et encore plus le manger!
Personnellement je mettrai moitié beurre salé la prochaine fois car manquait juste un peu de peps qu'ajoute le sel.
Merci pour le partage

Charlotine 05/09/2015 09:45

Je vais tester avec du muscovado, ça devrait être pas mal aussi !

Céline 21/06/2015 20:00

Cookie géant réalisé aux pépites 3 trois chocolats. Un vrai régal et un bon réconfort pour mon garçon qui rentrait des urgences avec des points de sutures au menton. Même pas mal pour manger ce délice !
Merci encore une fois.

voyance gratuite en ligne par mail 02/06/2015 12:01

Bonjour! Un grand heads up pour le contenu vraiment bon! Il m'a aidé sans aucun doute beaucoup. Je recommande fortement que vous déposez par et voir mon site internet qui est en fait de culture aquaponique!

lisa84 25/05/2015 15:30

c toujours un vrai régal d'ajouter les m&ms dans des recettes de gateaux

Elise 23/05/2015 10:11

Bonjour, peux t'on faire ce cookie a l'avance ou est-il meilleur juste après la cuisson. Merci et bonne journée.

Manue 25/05/2015 11:06

Il se déguste à n'importe quel moment, enfin si il en reste :o)

luneorient 20/05/2015 20:12

Toujours de très bonne recette, comme d'habitude. Merci !

Marie 20/05/2015 14:04

Verdict de ma fille à la 1 ère bouchée: " c'est trop bon Maman'
A refaire donc!
merci pour la recette

Manue 20/05/2015 17:44

Ahhhh trop chouette :o))

label restaurant fait maison 19/05/2015 16:00

Oui les cookies géants sont toujours une bonne idée ! Plus originaux, plus rapide de disposer la pâte et plus impressionnant ! Les enfants en raffolent.

Justine 18/05/2015 18:24

Ton big cookie me fait trop envie !