/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Brioche Russe
Complètement séduite par les photos de la brioche Russe de Sandy aperçue sur Pinterest, je me lance ! Wow wow wow, trop bonne. Elle a poussé ... poussé, elle a une mie filante, mais filante, bien sucrée comme je les aime, je valide à 100 % cette jolie...
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Wraps et petites verrines pour accompagner la Suze pêche de vigne & abricot
Lorsque l'on m'a contacté pour créer quelques petites bouchées pour accompagner au mieux la Suze Pêche de vigne, j'ai trouvé le challenge assez sympa. En effet, c'est l'été et quoi de mieux qu'un apéritif entre amis pour partager un moment sympa avec...
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Cupcakes aux éclats de framboises
Je pense notamment à ma sœur qui vient de congeler 4 kilos de framboises ! Moi dans cette recette j'ai utilisé des brisures congelées de chez Metro que j'avais acheté pour réaliser le framboisier. C'était une copine de mes filles qui organisait une "boum"...
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Le bakewell cake de Rachel Allen
Bakewell cake ou gâteau aux framboises et amandes Il faut dire que la Bakewell tart est déjà l'une de mes tartes favorites, ce mélange de l'acidulé de la framboise avec la douceur de l'amande, j'adore ! Je cherchais dans mes bouquins une recette utilisant...
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Panettone aux cranberries et au chocolat blanc
C'est en me baladant sur le net que je suis tombée samedi sur le panettone de BBC GoodFood. Ce sont les ingrédients qui m'ont séduit avant le fait que ce soit un panettone. Moi je n'aime pas les raisins secs, mes filles ont des soucis avec tous les fruits...
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Escargots briochés à l'huile d'olive, chocolat et noix de pécan
Un petit peu de boulange ... ça faisait longtemps ! Des petits escargots parce que c'est trognon et l'on peut y mettre ce que l'on veut. Avec l'huile d'olive Bio de chez Tramier j'ai choisi d'ajouter du chocolat parce les 2 fonctionnent divinement bien,...
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Devil's food cake
C'est en feuilletant Step by step Baking de Caroline Bretherton que j'ai eu envie d'un bon gros gâteau au chocolat, là tout de suite ! Et c'est effectivement un bon gros gâteau américain, plein de beurre et de sucre ... et ça me va parafaitement bien...
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Tarte aux jeunes oignons et petit concours Herta
Hier on a eu notre première journée vraiment chaude ici. On a décidé d'aller prendre un peu le soleil et de partir pique niquer ... Dieu que c'est bon ! Pour l'occasion j'ai fait une tarte aux jeunes oignons, j'adore ça, elle se mange tiède chaude ou...
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Petites bouchées Tomates séchées Mascarpone et Serrano pour un apéritif Martini Royale
Pour un petit apéritif à la saveur de l'Italie ! A accompagner si vous le désirez d'un "Martini Royale". C'est un cocktail tout prêt en fait, pas de mélange à faire ... Il suffit juste de l'accompagner d'une rondelle de citron vert pour le Bianco ou d'une...
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Coquelets rôtis et tartelettes aux champignons avec Toupargel
Un petit menu sympa réalisé avec les produits Toupargel, il ne reste qu'une salade verte à ajouter ;o) Si vous êtes blogueur, je vous invite à essayer de gagner un bon de 60€ à utiliser sur leur site (je tiens à préciser qu'au départ le jeu était ouvert...
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Le pain araignée pour Halloween #DéfiBoulange
Vous remarquerez notre réactivité hors norme pour ce tout nouveau #DéfiBoulange, notre capacité à l'anticipation ! Je pense que je me dois de le souligner haha :o) Pour ce 20éme défi si j'ai bien compté, comme il tombe BIM pendant Halloween, c'était logique...
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Tomates confites à l'huile d'olive
Il y a 2 jours MarciaTack nous proposait de réaliser des tomates confites. Les tomates et moi c'est spécial, je ne vais pas naturellement vers la tomate cuite ... par contre une bonne tomate crue et en salade ... ça passe bien ! Mais la tomate confite...
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Brioche aux pépites de chocolat
Si vous me suivez sur les différents réseaux (liens juste à droite) vous n'êtes pas sans savoir que j'ai réalisé une brioche dimanche. Je l'ai enfourné et ce sont les filles qui l'ont sorti du four car je devais m'improviser caméraman chez ma cousine...
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Dans la caravane du Tour de France avec St Michel
Début juillet, le 8 pour être précise, j'ai eu la chance d'intégrer la caravane du tour de France au sein de l'équipe St Michel et de leurs magnifiques chars. J'en garde un souvenir extraordinaire, c'était la 1ére étape en France : Le Touquet / Lille...
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Goûts d'Yvelines et escargots ...
Aujourd'hui un billet sans recette car j'ai juste envie de vous parler de l'initiative d' Yvelines Tourisme, celle de mettre à l'honneur la "gastronomie" au sens large du terme : avec les artisans des métiers de bouche, les producteurs, les boulangers...
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Focaccia thym et fleur de sel
Vous m'avez fait rire avec la recette des bars aux framboises, non non ce n'était pas du poisson ;o) juste des barres !!!! Aujourd'hui une Focaccia, celle-ci a été réalisée pour un apéro playa ! Oui, même sur nos plages du Nord on arrive à faire ça, c'était...
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Flocon de neige en brioche et au Nutella
Parce que Pinterest est une fabuleuse source d'inspiration, parce que l'on est mercredi et que les 2 ados sont à la maison, parce que l'on a mis le sapin hier et qu'il fait froid, je me retrouve à réaliser un flocon de neige brioché et au Nutella ......
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Comme une piperade ...
Oui, comme une piperade parce que comme cette recette à fait un détour par l'Angleterre, qu'il y a des lardons dedans et que je suis Nordiste et pas Basque donc, évidemment je ne suis pas la plus qualifiée ! La photo alléchante du dernier Goodfood et...
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Menu 100% Marque Repère chez les Ch'tis
C'est à dire que dès que l'on utilise du Maroilles ou du Spéculoos, et bien on est forcément catalogué boyaux rouges :o). Donc je savais bien que dans mes menus Marque Repère l'un d'eux aurait un rapport avec ma région, et bien ce sera celui-ci ... celui...
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Le gâteau de crêpes abricots et chocolat avec Bonne Maman
Bientôt la chandeleur, et si on faisait un gâteau de crêpes pour un dessert un peu plus sophistiqué ? Ici en alternant les couches de crêpes avec de la confiture d'abricots Bonne Maman et une délicieuse ganache au chocolat noir ! Résultat garanti, en...
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Petits cheesecakes
Mini cheesecakes chocolat Quand j'ai vu Marcia Tack nous mettre sa recette de mini cheesecakes, j'ai a-do-ré ! Elle, elle l'a emprunté à Requia ... j'aime ça cet esprit de blog, de partage, on rajoute chacune son grain de sel, on approprie la recette...
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Petits carrés chocolat et noix de pécan
Des bars issue du livre Good Housekeeping "Favourite cakes, bakes and cupcakes". Ca tombait bien, hier j'avais refait le plein de noix de pécan, amandes et autres fruits secs. C'est quand même plus pratique d'en avoir sous la main quand on veut pâtisser...
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Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée Et voilà ... une première pour moi et pour le blog, j'ai nommé : la tarte au citron meringuée ! Mais pourquoi, POURQUOI n'en ai-je jamais réalisé avant ? Gros mystère ! Ce que je sais par contre, c'est que je ne tarderai pas...
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Brownie au chocolat et à l'huile d'olive + joli concours de recettes
Il y a quelques temps j'ai été contacté par les huiles d'olives Tramier afin d'être l'une de leurs marraines autour d'un concours de recettes sucrées, un concours pour vous, blogueurs ou non et avec vraiment des lots très sympas ! L'huile d'olive je la...
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Babka au chocolat
Babka au chocolat C'est une légère variante de la recette de Babka Chocolat et orange que j'avais adoré ! Ici je l'ai réalisé en plus petite quantité, juste assez pour remplir un moule à Kouglof. J'ai pétri et façonné le samedi soir puis laissé pousser...