Top articles

  • Spätzle aux champignons et Fourme d'Ambert

    18 novembre 2014 ( #Plats )

    De retour de Soissons à l'occasion du Salon du blog culinaire, avec toutes ces démos, on a des tas de recettes en tête ! Moi j'avais une râpe à spätzle de chez Tupperware que je n'avais jamais utilisé, mais quand j'ai vu Nathalie et Carine faire des spätzles...

  • Pizza poivrons et feuilles de Brick pour "le placard à idée" avec Lesieur

    08 décembre 2014 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Lesieur vous proposait mi-novembre sur sa page Facebook un jeu pour lequel vous deviez lister le contenu de votre réfrigérateur/placard. Vous deviez donner 12 ingrédients maxi. Deux listes ont été retenues et j'ai donc récupéré la liste du placard de...

  • Sucettes avec des chamallows et du chocolat pour Noël

    03 décembre 2013 ( #Noël, #Chocolat )

    Super facile à faire avec 3 fois rien, on peut mettre les enfants à contribution sans souci et pour leur plus grand plaisir, j'ai vu passer et repasser ça sur Pinterest et j'a trouvé que c'était bien sympa ! Ce sont donc des Chamallows Pop's, à poser...

  • Cake chocolat et pépites de chocolat

    22 septembre 2014 ( #Cake, #Chocolat )

    En bref un cake tout chocolat ! C'est celui que j'ai réalisé 2 fois pour les équipes soignante de Margaux (avec deux cakes au citron et pavot). J'avais mis quelques photos rapido sur les réseaux sociaux et comme vous avez été trèèèès sages (c'était la...

  • Corolles poires et Bresse Bleu pour le BBTour

    04 décembre 2014 ( #Fromages, #Entrées )

    Tout a commencé cet automne, nous sommes 7 participantes et chacune doit changer un ingrédient de la recette précédente tout en gardant le Bresse Bleu comme dénominateur commun ! Je suis la dernière, je clôture donc le Bresse Bleu Tour. Il est facile...

  • Salade de carottes colorées et concombre, piment citron et grenade

    20 décembre 2014 ( #Entrées, #Noël )

    Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai eu la chance d'être invitée par Eurostar à passer une journée au Manoir aux Quat'Saisons à Oxford chez Raymond Blanc pour un cours de cuisine hors du commun. Le Manoir Je...

  • Falcon vous fait gagner un piano de cuisson !

    06 mars 2015 ( #Découvertes produits et régions )

    Peut être connaissez-vous déjà cette marque ? Vous avez déjà sans doute remarqué ou croisé un piano de cuisson Falcon, cela ne s'oublie pas. Traditionnel ou contemporain, de 60 à 110 cm de large ils ont absolument tout pour nous plaire ! (On dirait ma...

  • Les cougnous ou coquilles de Noël

    09 décembre 2013 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Noël )

    Un peu comme les craquelins, c'est typiquement une viennoiserie du nord de la France, de la Belgique ! On en trouve seulement pendant cette période de fête, la brioche est censée représenter le petit Jésus emmailloté, elle porte 10 000 noms (presque :)...

  • Artichauts à la barigoule

    18 juin 2014 ( #light, #Accompagnements )

    C'est la 1ere fois que je vois sur le marché des petits artichauts, alors je les prends forcément car ci on ce sont plutôt les gros artichauts Breton que l'on trouve en général. J'adore ça les artichauts mais bon ceux là je ne sais pas les cuisiner et...

  • Fondant au chocolat

    16 août 2014 ( #Chocolat, #Gâteau )

    Il y avait bien longtemps que l'on avait pas vu de recette à base de chocolat ici ! Trop longtemps ! Du coup, un petit fondant vite fait bien fait, en attendant que la pluie se calme, que les murs extérieurs de ma cour sèchent et que je puisse leur donner...

  • Fondant au chocolat au Companion

    13 mars 2016 ( #Chocolat, #Companion )

    J'ai beaucoup de chance, Moulinex m'a envoyé le robot Companion afin de le tester. Le Companion est un robot qui chauffe, pétrit, hache, mixe etc ... c'est le même produit que le Thermomix que je ne connais pas. J'ai eu un peu de mal à m'y mettre, pas...

  • Risotto aux merguez avec le CookProcessor de Kitchenaid

    26 août 2017 ( #Cook Processor, #Risotto )

    J'adore les risottos, je trouve ça ultra pratique et super bon et je crois que j'ai converti toute ma famille. C'est ma sœur Aline qui la dernière fois m'a dit : "Au fait j'ai fait un Risotto aux merguez, Fred a adoré ... " (sur une petit ton particulièrement...

  • Funfetti Cake

    19 décembre 2014 ( #Kids )

    Alors ici c'était pour le goûter des filles et de leurs cousines, super rapide à réaliser et qui sort un peu de l'ordinaire. C'est juste un quatre quart reformé et collé avec une crème au beurre légère parfumée à la vanille et montée à la meringue Italienne....

  • Charlotte à l'ananas et le moule *Tupperware* qui va bien à gagner

    03 juin 2015 ( #Desserts )

    Charlotte à l'ananas Ninon a une vraie passion pour l'ananas ... et je ne la partage malheureusement pas :/ Ça fait un bail qu'elle me réclame une charlotte à l'ananas "comme chez Flavie" et j'arrive toujours à esquiver la chose alors quand Tupperware...

  • Gâteau aux poires et amandes

    11 octobre 2017 ( #Poires, #Thé, #Gâteau )

    Des poires qui viennent de chez mes parents : 3 ... c'est précieux il ne faut pas en faire n'importe quoi ! J'étais partie sur un crumble poires et chocolat parce que j'adore ça mais avec 3 poires je n'aurai pas eu grand chose à me mettre sous la dent....

  • Les îles flottantes by Tupperware avec le Speedy Chef à gagner

    11 avril 2015 ( #Découvertes produits et régions, #Tupperware )

    Hello people, aujourd'hui grande nouvelle je suis promue ambassadrice Tupperware. Cela signifie qu'ici sur ce blog je vous proposerai quelques recettes Tupp' avec du matériel sympa à gagner si possible. Tupperware c'est une longue histoire, ce sont les...

  • Streussel

    01 décembre 2016 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Je ne sais pas vous ... mais moi quand on commence à parler de Noël ça me donne envie de me rapprocher de l'Alsace, pour l'ambiance et aussi pour toutes les gourmandises qui y sont associées. Le Streussel n'est pas particulièrement une brioche de Noël,...

  • Biscuits de Noël fourrés au Nutella

    16 décembre 2016 ( #Noël, #Biscuits & Goûters )

    Biscuits fourrés Nutella Rendons à Ninon ce qui appartient à Ninon, c'est cette dernière qui la semaine dernière a été prise d'une envie apparemment irrépressible de réaliser ces biscuits. C'est en trouvant le tampon dans le couvercle des pots de Nutella...

  • Velouté de potiron et noisettes grillées au Cook Processor de Kitchenaid

    02 octobre 2017 ( #Potages & Veloutés, #Cook Processor )

    Et je continue dans mes aventures avec le Cook Processor de Kitchenaid ! J'étais un peu déçue et sur la réserve dernièrement après 2 tentatives de soupe aux poireaux loupées. Pas assez de cuisson, un mal fou à mixer, trop filandreux sûrement ... je ne...

  • Petites briochettes au sucre de Christophe Felder

    26 décembre 2013 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    On reste avec Christophe Felder, j'espère que vous avez tous passé un joyeux Noël ! J'ai craqué sur cette recette de briochettes extraite du livre Pâtisserie. J'ai voulu changer le façonnage mais je n'aurai peut-être pas dû, la brioche était riche et...

  • Petits choux gourmands

    10 février 2014 ( #Desserts )

    Parce qu'ici la pâte à choux est une valeur sûre, et que les filles adorent la crème pâtissière, l'association est toujours très facile. Pour la déco des filets de glace royale et des filets de chocolat noir fondu avec des amandes concassées et torréfiées...

  • Le Twist Pad de Neff : explications :

    23 mai 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Vous qui me suivez depuis quelques années, connaissez mon implication avec la marque d'électroménager encastrable de cuisine NEFF. J'ai été convié chez eux la semaine dernière pour tester avec quelques autres blogueurs la dernière génération des tables...

  • Une couronne marbrée pour le nouveau #DéfiBoulange

    20 janvier 2016 ( #Défi Boulange )

    Parce qu'il n'est jamais trop tard pour bien faire, parce qu'avec Nadia on a eu à gérer des emplois du temps un peu compliqués l'année dernière mais que ça y est ... on est enfin là et bien là pour lancer ce nouveau défi ! C'est Nadia qui a repéré le...

  • Brownie aux Maltesers

    08 février 2017 ( #Chocolat )

    Le mercredi c'est brownie ! Enfin presque ... En fait ici c'était dimanche ... quand Ninon en fin de journée se souvient que "oh j'ai une vidéo à faire en Anglais pour demain, une recette de cuisine filmée quoi ... " OH WAIT ! C'est pas comme si on était...

  • Brioche à partager

    04 mars 2017 ( #Biscuits & Goûters, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Au début de l'histoire je voulais refaire une brioche Buchty ! Je sors mes ingrédients et oh surprise plus de crème fraîche dans mon frigo, hors pour moi une Buchty c'est une brioche avec de la crème fraîche ... je ne laisse pas tomber l'affaire et j'ouvre...

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