/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
-
Tarte rustique aux mirabelles
Tarte rustique aux mirabelles Après un passage chez mes parents et un vol de mirabelles ... je cherchais ce que j'allais en faire ! La tarte rustique c'est toujours une bonne solution : rapide et efficace. Des fruits, une couche de poudre d'amandes et...
-
Sablés à la farine torréfiée
Cela faisait plusieurs fois en furetant sur Pinterest que je trouvais des sablés réalisés avec de la farine torréfiée. Comme j'avais envie de m'amuser avec les emporte-pièces que j'avais trouvé en Angleterre lors de ma dernière escapade, j'ai pensé que...
-
Les ronds de St Nicolas
Oui je sais, j'en remets une couche avec ces ronds ... pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous y avez le droit tous les ans à la même époque, méa culpa ... C'est donc toujours une recette typique du Calaisis (j'habite exactement entre Calais et...
-
Mississippi Mud Pie
Normal, après le Mississippi Mud Cake il fallait bien essayer la Mississippi Mud Pie ! C'est tout aussi délicieux, un peu plus long à réaliser à cause de la pâte sablée au chocolat mais franchement c'est une tarte qui fait de l'effet. C'est une recette...
-
Terrine de foie gras au micro-onde
Moi qui ne jurais que par le foie gras vapeur, l'année dernière étant chez mes parents, je n'avais pas le matériel nécessaire ! du coup j'avais fait une croix sur le foie gras, tant pis il n'y en aurait pas. Mais c'était sans compter sur les copines qui...
-
Quiche lardons camenbert
Les quiches c'est facile, c'est bon et avec une salade, en général tout le monde aime ! Ici j'avais du camembert bien parfumé à utiliser, hop dans la quiche ... trop facile :o) J'utilise un moule à charnière de 20 cm de diamètre car je les aime bien épaisses...
-
Brioche comme un tourbillon de Nutella
C'est sur Pinterest que j'ai repéré cette délicieuse recette chez Chocociframboise ! Evidemment ici avec les 2 accros au Nut j'ai changé la farce, mais juste ça. On l'a mangé au petit dej' en l'épluchant, comme une brioche à effeuiller. Dans votre map...
-
One pan pasta crémeux aux Brocolis et Champignons
J'ai eu la chance de recevoir une sauteuse de la marque Cristel afin de la tester et de réaliser une recette dans cette dernière. Sa particularité, en plus d'être un très beau produit made in France, réside dans le fait que ses poignées en céramique sont...
-
Crèmes caramel
ou flan aux œufs, on l'appelle comme on veut, ça dépend de l'humeur ! On peut aussi choisir de les réaliser dans un grand plat ou dans de petits ramequins individuels, ça dépend de l'humeur ! Ma mère réalise cette recette toujours dans un immense plat,...
-
Pizza au Maroilles
Moi ma mère elle fait des tartes au Maroilles, avec de la pâte brisée, de la crème fraîche et plein de poivre. Du coup moi je fais pareil depuis 40 ans ! Jamais la flamiche n'est entrée dans ma vie, fidèle que je suis à la tarte ... mais il fallut me...
-
Croquettes de camembert
Aujourd'hui une recette avec un camembert Origine et Qualité produit par Carrefour. Parce que je n'avais jamais testé les croquettes au camembert et que cela me tentait depuis un petit moment, et aussi parce qu' il fallait que je teste l'efficacité de...
-
Pizza poivrons et feuilles de Brick pour "le placard à idée" avec Lesieur
Lesieur vous proposait mi-novembre sur sa page Facebook un jeu pour lequel vous deviez lister le contenu de votre réfrigérateur/placard. Vous deviez donner 12 ingrédients maxi. Deux listes ont été retenues et j'ai donc récupéré la liste du placard de...
-
Spätzle aux champignons et Fourme d'Ambert
De retour de Soissons à l'occasion du Salon du blog culinaire, avec toutes ces démos, on a des tas de recettes en tête ! Moi j'avais une râpe à spätzle de chez Tupperware que je n'avais jamais utilisé, mais quand j'ai vu Nathalie et Carine faire des spätzles...
-
Corolles poires et Bresse Bleu pour le BBTour
Tout a commencé cet automne, nous sommes 7 participantes et chacune doit changer un ingrédient de la recette précédente tout en gardant le Bresse Bleu comme dénominateur commun ! Je suis la dernière, je clôture donc le Bresse Bleu Tour. Il est facile...
-
Salade de carottes colorées et concombre, piment citron et grenade
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai eu la chance d'être invitée par Eurostar à passer une journée au Manoir aux Quat'Saisons à Oxford chez Raymond Blanc pour un cours de cuisine hors du commun. Le Manoir Je...
-
Cake chocolat et pépites de chocolat
En bref un cake tout chocolat ! C'est celui que j'ai réalisé 2 fois pour les équipes soignante de Margaux (avec deux cakes au citron et pavot). J'avais mis quelques photos rapido sur les réseaux sociaux et comme vous avez été trèèèès sages (c'était la...
-
Falcon vous fait gagner un piano de cuisson !
Peut être connaissez-vous déjà cette marque ? Vous avez déjà sans doute remarqué ou croisé un piano de cuisson Falcon, cela ne s'oublie pas. Traditionnel ou contemporain, de 60 à 110 cm de large ils ont absolument tout pour nous plaire ! (On dirait ma...
-
Cake au chocolat & à la banane
Cake au chocolat et à la banane Oui je sais ce n'est pas très logique ! Ceux ici qui me suivent depuis longtemps savent déjà que la banane et moi ce n'est pas le grand amour ... Je la tolère jeune et fraîche, après je ne supporte ni l'odeur ni le goût...
-
Fondant au chocolat
Il y avait bien longtemps que l'on avait pas vu de recette à base de chocolat ici ! Trop longtemps ! Du coup, un petit fondant vite fait bien fait, en attendant que la pluie se calme, que les murs extérieurs de ma cour sèchent et que je puisse leur donner...
-
Risotto aux merguez avec le CookProcessor de Kitchenaid
J'adore les risottos, je trouve ça ultra pratique et super bon et je crois que j'ai converti toute ma famille. C'est ma sœur Aline qui la dernière fois m'a dit : "Au fait j'ai fait un Risotto aux merguez, Fred a adoré ... " (sur une petit ton particulièrement...
-
Artichauts à la barigoule
C'est la 1ere fois que je vois sur le marché des petits artichauts, alors je les prends forcément car ci on ce sont plutôt les gros artichauts Breton que l'on trouve en général. J'adore ça les artichauts mais bon ceux là je ne sais pas les cuisiner et...
-
Fondant au chocolat au Companion
J'ai beaucoup de chance, Moulinex m'a envoyé le robot Companion afin de le tester. Le Companion est un robot qui chauffe, pétrit, hache, mixe etc ... c'est le même produit que le Thermomix que je ne connais pas. J'ai eu un peu de mal à m'y mettre, pas...
-
Sucettes avec des chamallows et du chocolat pour Noël
Super facile à faire avec 3 fois rien, on peut mettre les enfants à contribution sans souci et pour leur plus grand plaisir, j'ai vu passer et repasser ça sur Pinterest et j'a trouvé que c'était bien sympa ! Ce sont donc des Chamallows Pop's, à poser...
-
Charlotte à l'ananas et le moule *Tupperware* qui va bien à gagner
Charlotte à l'ananas Ninon a une vraie passion pour l'ananas ... et je ne la partage malheureusement pas :/ Ça fait un bail qu'elle me réclame une charlotte à l'ananas "comme chez Flavie" et j'arrive toujours à esquiver la chose alors quand Tupperware...
-
Les cougnous ou coquilles de Noël
Un peu comme les craquelins, c'est typiquement une viennoiserie du nord de la France, de la Belgique ! On en trouve seulement pendant cette période de fête, la brioche est censée représenter le petit Jésus emmailloté, elle porte 10 000 noms (presque :)...