Top articles

  • Les cougnous ou coquilles de Noël

    09 décembre 2013 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Noël )

    Un peu comme les craquelins, c'est typiquement une viennoiserie du nord de la France, de la Belgique ! On en trouve seulement pendant cette période de fête, la brioche est censée représenter le petit Jésus emmailloté, elle porte 10 000 noms (presque :)...

  • Artichauts à la barigoule

    18 juin 2014 ( #light, #Accompagnements )

    C'est la 1ere fois que je vois sur le marché des petits artichauts, alors je les prends forcément car ci on ce sont plutôt les gros artichauts Breton que l'on trouve en général. J'adore ça les artichauts mais bon ceux là je ne sais pas les cuisiner et...

  • Fondant au chocolat

    16 août 2014 ( #Chocolat, #Gâteau )

    Il y avait bien longtemps que l'on avait pas vu de recette à base de chocolat ici ! Trop longtemps ! Du coup, un petit fondant vite fait bien fait, en attendant que la pluie se calme, que les murs extérieurs de ma cour sèchent et que je puisse leur donner...

  • Fondant au chocolat au Companion

    13 mars 2016 ( #Chocolat, #Companion )

    J'ai beaucoup de chance, Moulinex m'a envoyé le robot Companion afin de le tester. Le Companion est un robot qui chauffe, pétrit, hache, mixe etc ... c'est le même produit que le Thermomix que je ne connais pas. J'ai eu un peu de mal à m'y mettre, pas...

  • Funfetti Cake

    19 décembre 2014 ( #Kids )

    Alors ici c'était pour le goûter des filles et de leurs cousines, super rapide à réaliser et qui sort un peu de l'ordinaire. C'est juste un quatre quart reformé et collé avec une crème au beurre légère parfumée à la vanille et montée à la meringue Italienne....

  • Charlotte à l'ananas et le moule *Tupperware* qui va bien à gagner

    03 juin 2015 ( #Desserts )

    Charlotte à l'ananas Ninon a une vraie passion pour l'ananas ... et je ne la partage malheureusement pas :/ Ça fait un bail qu'elle me réclame une charlotte à l'ananas "comme chez Flavie" et j'arrive toujours à esquiver la chose alors quand Tupperware...

  • Les îles flottantes by Tupperware avec le Speedy Chef à gagner

    11 avril 2015 ( #Découvertes produits et régions, #Tupperware )

    Hello people, aujourd'hui grande nouvelle je suis promue ambassadrice Tupperware. Cela signifie qu'ici sur ce blog je vous proposerai quelques recettes Tupp' avec du matériel sympa à gagner si possible. Tupperware c'est une longue histoire, ce sont les...

  • Streussel

    01 décembre 2016 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Je ne sais pas vous ... mais moi quand on commence à parler de Noël ça me donne envie de me rapprocher de l'Alsace, pour l'ambiance et aussi pour toutes les gourmandises qui y sont associées. Le Streussel n'est pas particulièrement une brioche de Noël,...

  • Biscuits de Noël fourrés au Nutella

    16 décembre 2016 ( #Noël, #Biscuits & Goûters )

    Biscuits fourrés Nutella Rendons à Ninon ce qui appartient à Ninon, c'est cette dernière qui la semaine dernière a été prise d'une envie apparemment irrépressible de réaliser ces biscuits. C'est en trouvant le tampon dans le couvercle des pots de Nutella...

  • Petites briochettes au sucre de Christophe Felder

    26 décembre 2013 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    On reste avec Christophe Felder, j'espère que vous avez tous passé un joyeux Noël ! J'ai craqué sur cette recette de briochettes extraite du livre Pâtisserie. J'ai voulu changer le façonnage mais je n'aurai peut-être pas dû, la brioche était riche et...

  • Petits choux gourmands

    10 février 2014 ( #Desserts )

    Parce qu'ici la pâte à choux est une valeur sûre, et que les filles adorent la crème pâtissière, l'association est toujours très facile. Pour la déco des filets de glace royale et des filets de chocolat noir fondu avec des amandes concassées et torréfiées...

  • Le Twist Pad de Neff : explications :

    23 mai 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Vous qui me suivez depuis quelques années, connaissez mon implication avec la marque d'électroménager encastrable de cuisine NEFF. J'ai été convié chez eux la semaine dernière pour tester avec quelques autres blogueurs la dernière génération des tables...

  • Une couronne marbrée pour le nouveau #DéfiBoulange

    20 janvier 2016 ( #Défi Boulange )

    Parce qu'il n'est jamais trop tard pour bien faire, parce qu'avec Nadia on a eu à gérer des emplois du temps un peu compliqués l'année dernière mais que ça y est ... on est enfin là et bien là pour lancer ce nouveau défi ! C'est Nadia qui a repéré le...

  • Brownie aux Maltesers

    08 février 2017 ( #Chocolat )

    Le mercredi c'est brownie ! Enfin presque ... En fait ici c'était dimanche ... quand Ninon en fin de journée se souvient que "oh j'ai une vidéo à faire en Anglais pour demain, une recette de cuisine filmée quoi ... " OH WAIT ! C'est pas comme si on était...

  • Brioche à partager

    04 mars 2017 ( #Biscuits & Goûters, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Au début de l'histoire je voulais refaire une brioche Buchty ! Je sors mes ingrédients et oh surprise plus de crème fraîche dans mon frigo, hors pour moi une Buchty c'est une brioche avec de la crème fraîche ... je ne laisse pas tomber l'affaire et j'ouvre...

  • Gâteau au yaourt et vermicelles de chocolat

    14 mai 2016

    Un gâteau ultra rapide à réaliser, sans se prendre la tête, même pas besoin de balance avec le gâteau au yaourt ! J'ai utilisé des vermicelles de chocolat que l'on trouve partout en Belgique et en Hollande, là bas on en trouve de grands paquets, ils les...

  • Zebra cake

    24 octobre 2013 ( #Chocolat, #Vanille, #Cake, #Kids, #Thé )

    Zebra cake Comment vous dire, ma cuisine est presque totalement en carton, enfin, les meubles ne sont pas en cartons non, c'est juste tout ce qui la compose qui est dans les cartons. Je déménage ce week-end donc évidemment il n'est pas facile de cuisiner...

  • Petits carrés aux amandes et aux dattes

    03 janvier 2016 ( #Carrés & Bars )

    Mais d'abord je vous souhaite une excellente année 2016, joie et amour dans les cœurs, chocolat et caramel dans l'estomac ... et merci d'être là, encore et toujours <3 Alors pour commencer, des petits carrés tout doux, tout réconfortant trouvé sur le...

  • Les French Cookies de Eric Kayser

    24 septembre 2014 ( #Cookies & sablés, #Kids, #Thé )

    Je les ai trouvé dans le dernier numéro de Fou de pâtisserie. C'est toujours un plaisir de feuilleter ce magazine complètement dédié à la pâtisserie, ce que j'aime c'est que l'on y trouve des recettes élaborées mais aussi des recettes ultra faciles ......

  • Grand jeu avec Les Fruits et Légumes Frais : La saison a tout bon

    24 octobre 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Interfel, l’Association des Fruits et Légumes frais (http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/), rassemble et représente les métiers de l’ensemble de la filière fruits et légumes frais, de la production jusqu’à la distribution. Interfel lance une campagne...

  • Le big cookie aux M&M's à partager

    13 mai 2015 ( #Cookies & sablés )

    Je sors peu à peu de cette torpeur qui m'est tombée dessus il y a une dizaine de jours et ouf, il était temps ! Le blog est pour moi un moment de partage et d'échange, je ne me force jamais à publier alors évidement quand j'ai une baisse de tonus ça se...

  • Tarte aux framboises

    06 avril 2014 ( #Tartes, #Framboises )

    Mais un peu comme une Bakewell Tart quand même ! C'est une tarte que l'on a réalisé en cours mais j'avais vraiment envie de la refaire à la maison pour la goûter ... et j'adore ! Tarte aux framboises Avec une petite confiture maison, une pâte brisée maison,...

  • Gâteau aux amandes avec sa croûte craquante

    29 avril 2015 ( #Amandes, #Thé )

    Alors là, si comme moi vous aimez les amandes, n'hésitez pas ! C'est juste le meilleur gâteau aux amandes que je n'ai jamais mangé. Un goût puissant, une texture douce humide ... et la croûte craquant sous la dent ... c'est réellement le gâteau juste...

  • Tarte Bourdaloue

    08 mai 2014 ( #Tartes, #Poires, #Amandes )

    Hummm comme c'est bon, juste divin cette tarte, même en prenant des poires en conserves alors je n'ose imaginer lorsque l'on réalise les poires au sirop maison ! En plus elle a quand même une allure folle, il faut bien le souligner ... Une base de pâte...

  • Le cake au citron de Jamie Oliver

    30 juillet 2014 ( #Citron, #Cake, #Thé )

    Toujours dans mon addiction du cake au citron, cette fois j'ai trouvé la recette du célèbre Jamie Oliver. Alors ici on a un cake littéralement humide, mouillé et ultra acidulé, un délice ! Dans sa base il comporte de la poudre d'amande ce qui lui donne...

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