J'adore les risottos, je trouve ça ultra pratique et super bon et je crois que j'ai converti toute ma famille. C'est ma sœur Aline qui la dernière fois m'a dit : "Au fait j'ai fait un Risotto aux merguez, Fred a adoré ... " (sur une petit ton particulièrement ... agaçant) (Est-ce un défi, est-ce une... Lire la suite

Aujourd'hui je vais vous parler d'un des nouveaux produits de chez Lustucru qui fait parti de la gamme des "prêts en 5 minutes" : j'ai nommé le risotto ! En fait, les grains de riz sont déjà soufflés grâce à un procédé vapeur, le riz absorbe donc plus rapidement l'eau lors de sa cuisson. Vraiment très... Lire la suite

Et me voilà donc de retour après mon week-end Soissonnais. Comme tous les ans depuis déjà 5 ans avait lieu le salon du blog culinaire, merci à Damien, 750g, les partenaires, et encore et toujours les étudiants hyper dispo et toujours souriants. Cette année le salon eu 2 facettes, la 'publique" et la... Lire la suite

Le riz arborio a retrouvé mon placard alors j'en profite ! Un risotto tout ce qu'il y a de plus crémeux parfumé avec un oignon rouge ... un délice ! Pour 2 adultes et 2 enfants : 250 g de riz arborio 160 g de haddok coupé en dés 1 litre de bouillon (cube or) 1 oignon rouge 20 g de beurre 10 cl de vin... Lire la suite