Parce que quand même, les filles ont eu leurs brevets (hihaaaaa) (au talent diront-elles, sans trop se fouler hein) (et avec mention bien pour toutes les 2) ... et que du coup les copines sont restées manger, bon ... j'ai fait un gâteau !

Hier on avait été cueillir des fraises, aujourd'hui il fait froid, il pleut alors avec du chocolat c'était parfait.

Pour un moule de 20 cm de diamètre beurré et fariné :

2 œufs
80 g de sucre
100 g de beurre fondu
80 g de farine
20 g de chocolat en poudre non sucré
1 cc de levure chimique

150 g de fraises
2 sachets de sucre vanillé

50 g de chocolat noir haché
50 g de crème fraîche

Préchauffer le four à 160°C.

Mélanger la farine avec le chocolat en poudre et la levure.

Fouetter les œufs avec le sucre, lorsque le mélange a blanchi, incorporer en alternant la farine chocolatée et le beurre fondu.

Déposer la préparation dans le moule et enfourner pour 25 à 30 minutes selon la puissance de votre four.

Démouler le gâteau au bout de 5 mn et le laisser refroidir.

Pendant ce temps couper les fraises en petits dés et les mélanger avec le sucre vanillé. Les fraises vont rendre du jus qui imbibera le gâteau.

Déposer le tout sur la génoise puis faire fondre au micro onde pendant 1 mn le chocolat et la crème fraîche, bien mélanger comme une mayonnaise et répartir sur les fraises.