/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat noir by Martha Stewart
Il y a quelques années j'avais vu ce téléfilm sur Martha Stewart : Une femme ambitieuse et je m'étais dit que c'était vraiment une nana qui allait au bout de ses idées, un vrai rouleau compresseur ! Mais à l'époque je ne la connaissais pas plus que ça...
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La pâte à sucre ...
J'utilise beaucoup de pâte à sucre en ce moment, le plus simple est de faire ce post de référence ;o))) C'est la recette que j'utilise lorsque je ne peux me rendre en angleterre ou m'en faire parvenir (merci Karine !). C'est la recette de Debbie Brown:...
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Petites barres craquantes au chocolat blanc
Trop bonnes ces petites barres, craquantes et goûteuses, douces et colorées ... bref, ultra gourmandes ! Inspirée d'un vieux "délicious" anglais, je les ai réalisé avec ce que j'avais sous la main avec un résultat qui ne ressemble absolument pas à l'original...
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Mousse au chocolat révolutionnaire d'Albert
J'avais envie d'une mousse au chocolat, oui mais une tendre, une onctueuse, une pas dure, une mousse comme un nuage ... Lorsque vous faîtes une recherche google "mousse chocolat onctueuse" vous arrivez chez Sandra et son pétrin ! Sandra est une passionnée...
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Pâte feuilletée maison par Pierre Hermé en live !
Me voilà coincée chez moi, impossible d'aller bosser pour cause de congéres sur la route. Je suis seule, coupée du monde, mes filles ne sont pas là, je n'ai presque plus rien dans le frigo ... mais quelle chance j'ai encore le net !!!! Profitons de cette...
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Les gagnants des Biscottes Heudebert :
Alorseeeeu, les 2 lots avec la besace en plus sont pour : 200 : Bolice 163 : Ty et les 2 lots sans besace : 329 : Dan 3 : Pascale Bravo aux gagnants et merci à tous, vous avez été 339 à participer et j'ai adoré lire tous vos petits déjeuners ! Je suis...
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Tarte fine aux pommes de terre, brie & lardons
Si j'ai bien programmé mon billet, on est mercredi matin 9h00. Pour vote repas de ce soir je vous propose une délicieuse tarte feuilletée aux pommes de terre avec de tendres lamelles d'oignon, des petits lardons et du brie, le tout accompagné d'une salade...
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Gâteau au yaourt façon cupcakes
Moi j'adore cette forme individuelle qui permet aux enfants de se servir vite fait bien fait et de tout engloutir sans avoir besoin d'une petite cuillère, d'une serviette, de s'attabler, bref c'est quand même bien pratique lors des piques-niques ou autres...
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Les macarons de Bakerella
Comment vous dire ... Bakerella c'est ma déesse à moi, je la vénére ! J'ai un autel dans la cuisine, entre les fouets et le robot où je brûle des bougies pour lui rendre hommage ... il y a sa photo, les photos de ses plus belles réalisations, d'ailleurs...
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Les Romias
Impossible de connaître l'origine des ces petits biscuits secs au coeur de nougatine ! Malgré mes différentes recherche, je n'ai absolument aucune idée de l'endroit où ils sont nés ... Idéal pour le thé ils se dégustent en un clin d'oeil ... Pour la pâte...
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Roulé aux fraises et mousse de chocolat blanc
Me revoici parmi vous ... Les cartons sont vidés, la connexion rétablie, j'ai même plus de 3 chaînes de télévision ... le nirvana ;o) Alors pour tester ma cuisine (petite cuisine mais en fait, ce n'est pas négatif ... on a tout sous la main, pas besoin...
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Cocoa Chocolate Cupcakes
Les meilleurs cupcakes au chocolat testé à ce jour ! La génoise est légère, aérienne et mousseuse même 24 heures après la réalisation, the best sans aucun doute. La recette provient du livre « Cake décorating for DUMMIES » de Joe LoCicero. C’est vraiment...
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Monkey Bread ou une variante de notre bonne vieille tarte au sucre !
Le monkey bread, cela faisait un bon moment que j'avais noté dans un coin de ma tête que cette brioche me plairait sûrement un maximum ! Et puis en ce moment je suis retombée en amour de la levure fraîche, ce petit goût de je ne sais quoi, la puissance...
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Chiboust au citron sur financier framboise
Il fait beau, il fait chaud ... et aujourd'hui on a fêté les 1 an de Martin mon petit filleul et les 4 ans de Baptiste son grand frère ! Avec Elo on s'est dit que l'on pourrait laisser tomber les gâteaux en 3 D (le chateau fort, Flash Mc queen) pour des...
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SOS Cookies ... kit à cookies à offrir
Quand j'ai vu ce kit pour réaliser des cookies chez Khala j'ai trouvé l'idée absolument géniale, les filles en ont réalisées pour le cadeaux de Noël de leurs maîtresses, on en a offert d'autres le soir du réveillon et tout le monde a apprécié le présent...
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Des fraises et du fromage blanc
et des biscuits cuillères ... voilà le dessert préféré des filles lorsque l'on a des fraises à la maison ! Et ce qui est assez pratique c'est qu'elles le font seules (à 13 ans, pfff il est temps), et ça change complétement de dessert selon les contenants...
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Viennoiseries Danoises
Alors voilà, le dernier "Défi Boulange" que Nadia et moi vous avions proposé vous emmenait directement dans le Sud à Majorque ... là on remonte un chouille et on se retrouve au Danemark ! Enfin, d'après le nom de cette recette dénichée dans le 1er livre...
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Tartelette façon flammekueche en pâte feuilletée maison ... découpage carré Allemand n°1
C'est pas moi qui le dit c'est juste ici clic que j'ai trouvé les différentes découpes ! C'est plus pour le tour de main de la découpe que pour la recette en elle-même que je poste ce soir ... On utilise donc de la pâte feuilletée, maison c'est super...
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Chantilly de chocolat au lait sur dacquoise aux amandes
Lorsque j'ai vu ce beau dessert chez Pralinettes j'ai tout de suite su qu'il était juste bien pour moi ! C'était impec, je recevais justement mes cop's, 5 adultes, 5 enfants le compte est bon ... Super facile à réaliser il fut très vite mangé, c'est plutôt...
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Le gâteau battu
Pour la petite histoire (la mienne) suite à une profusion de jaunes d'oeufs dans mon frigo, n'ayant pas envie de faire des crèmes brûlées, je lançai un appel désespéré sur facebook et là je n'ai eu que l'embarras du choix ... et mon choix se porta sur...
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Gelée de groseilles
Avec 1 kg de groseilles il n'y avait pas 50 solutions pour les écouler, la gelée s'imposait, car à moins de réaliser 20 gateaux comme celui d'hier ... Je vous donne ma façon de procéder, pas vraiment orthodoxe mais rapide et efficace ... On a commencé...
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Cheesecake
Aprés avoir réalisé mon cheesecake volcanique je me devais de rattraper cet incident ... rapidement ! L'occasion se présente quand ma copine Nathnath nous invite à un repas dominical. Je saute sur l'occasion et je lui dit que j'amène le dessert si elle...
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Décrypter les étiquettes / le livre à gagner
Allez, un petit jeu pour gagner un livre ça vous branche ? Aujourd'hui c'est le livre "Décrypter les étiquettes" aux éditions Larousse. On y apprend des tas de choses, sur le café, le sucre, les oeufs, la crème fraîche mais aussi sur les différents labels,...
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Flapjacks
Au chocolat et cranberries pour aller à la plage ! Parce que ... cette année à la plage il y a comme un regroupement ... de mamans d'ados, d'ados filles et d'ados garçons. Autant dire que les filles adorent désormais aller à la plage, elles retrouvent...
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Layer cake facile Chantilly et groseilles
C'est à dire que j'ai beaucoup de chance car j'ai hérité d'au moins 1 kg de groseilles ce week end, merci Nadia :o) Donc cet après-midi je pars en faire de la gelée chez ma mère mais hier j'avais quand même dans l'idée d'en faire un gateau frais et acidulé...