/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Macarons, déclinaisons ...
Toujours avec la recette de Mercotte prise chez Sylvie : - 2 fois 60g de blancs d’œufs -35g de sucre en poudre -150g de poudre d’amandes -150g de sucre glace -pour le sirop 150g de sucre et 50g d’eau. Mettre 150g de poudre d’amandes et 150g de sucre glace...
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Tilapia épicé
Je rentre de mon supermarché préféré avec des filets de poisson ! Du TILAPIA ! Dans mon coin on connait le hareng, le maquereau, le cabillaud, la sole, le bar enfin bref, le Tilapia connais pas ! Ce sont 2 beaux filets, je pense les faire à la vapeur...
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Red velvet whoopie pies pour le mercredi
J'ai même envie de dire, youpi, c'est mercredi, faisons des whoopies, pour les petites chéries (me trouve une âme de poête parfois) ! Tout ça pour le goûter des filles et comme je n'avais aucune idée de réalisation à leur faire, mon dévolu est tombé là-dessus...
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Pour le plaisir des yeux ...
Pour le fourrage je ne suis pas très inventive mais j'avoue que j'attendais de réussir ces fichues coques avant de penser à d'autres garnitures ! En même temps, je ne suis pour l'instant toujours pas rassasiée de la version au caramel fleur de sel ni...
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Les 11 questions qui tuent ...
Gentiment Aude me propose ce questionnaire, j'y vais, je me lance : 1/ Qui suis-je ? Une fille, souriante, dynamique, tyranique, et pour finir je dirais bordélique ..... 2/ Quel âge ai-je l'impression d'avoir ? le mien 33 ans quoique le chiffre 25 me...
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Pommes de terre rôties à la Suédoise
... enfin presque ! Je réalisais souvent ces pommes de terre, quand je n'avais pas le temps ... elles sont magiques ... et puis je les ai oublié ... ! C'est Réjane et son magnifique Blog "In food for Love" qui me les a remise en tête il y a un petit moment...
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Meringues croustillantes, enfin la recette !
Excusez-moi les amis, je n'ai vraiment pas fait exprès de vous faire languir !!! Voici enfin la recette de ces si belles meringues, en fait je les ai réalisé avec du Canderel parce que bon, à un moment ça ne peux pas faire de mal et c'était quand même...
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Smoothie fraises
Voilà, je me lance dans les smoothies ! Pour celui-ci j'ai mis un peu au pif... Dans le blender 5 glaçons que j'ai pilé, puis 1 yaourt nature velouté, avec une dizaine de fraises équetées, et un petit peu de sucre en poudre, on actionne à nouveau le blender...
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Mon livre sur les salades ... c'est pour bientôt !!!
Le voici en vrai de vrai ... En tourner chaque page me donne une sensation tout à fait particulière, un vrai bonheur, une réelle fierté ! Je dois vous avouer que les 2 ou 3 premières recettes ont été plutôt laborieuses, assez stressantes, et si ... et...
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Mon p'tit bonheur
C'est ça, une gousse d'ail bien caramélisée sur un petit bout de pain tout chaud.... Mmmmmm, j'adore! Et puis, un p'tit bout de pain tout chaud.... avec de la maYo maison! Je suis capable de ne jamais m'arrêter...........................................
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Financiers au chocolat de Jean-Paul Hevin vu par Céline
Un vrai régal, délicieusement utile lorsqu'il s'agit de terminer quelques blancs d'oeufs ! Tout le monde les a adoré à la maison ... Pour la recette c'est chez Céline, juste ici que je l'ai trouvé. 150 g de chocolat amer en morceaux 55 g de sucre glace...
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Fourrés aux dattes
Depuis le temps que j'en rêve de cette recette !!! Il vous faut: 385 gr de farine 200 gr de beurre 110 gr de sucre 1 oeuf battu 1 cs d'eau 1 cs de lait 1 cs de cassonade Pour la garniture: 1 pomme pelée et coupée en lamelle 225 gr de datte hachées grossièrement...
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Marbré Italien
Oui, je sais, je l'ai déjà fait !!! Mais je l'avais un peu loupé ! Là il est réussi et en prime, je vous note la recette ! J'ai décidé d'être sympa aujourd'hui !!!! (Pas trop de difficulté, copier/coller, marci Kscades !) Ingrédients : 3 oeufs 150 g de...
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Oeuf cocotte au saumon fumé et à l'estragon
Un oeuf à la coque amélioré dirais-je !!! Pour 4 ramequins: 4 oeufs 50 gr de saumon fumé 4 CS de crème fraîche 1 CS d'estragon haché Poivre du moulin Préchauffer le four à 200°C. Beurrer les ramequins, poivrer le fond. Déposer quelques lamelles de saumon...
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Gâteau "Ring de Catch"
Et voici le gateau "Ring de Catch" pour Félicien le fils de ma cousine donc mon .... ??? J'ai gardé les proportions de Flash Mac Queen, la même crème au beurre, la même génoise et même recette de pâte à sucre. La vanille était demandée ... on aime la...
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Délits d'initiés Bonne Maman
Juste pour vous inciter à aller découvrir les 26 nouveaux produits "Bonne maman" au rayon frais de votre supermarché à partir de début avril ! J'ai été contacté par Denis Fabre de l'agence Kingcom, il voulait savoir si ça m'interesserait de recevoir quelques...
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Nougatti Maison
Lilo (dur dur d'aller sur ton site) Lilo , sors de mon corps !!! (vous savez la reine des pim's maison, des tartelettes cremosso et j'en passe ...) Tout à commencer lorsque je me suis dit que j'allais faire des nougats, j'avais repéré une recette dans...
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Rochers au chocolat au lait et aux amandes
250 gr de chocolat lait 30 g de beurre 40 gr de noisettes concassées 80 gr d'amandes concassées 2 jaunes d'oeufs 50 gr de crème fraîche Hâcher le chocolat au lait et le faire fondre avec le beurre au micro-onde, puissance 750 W, 3 x 50 secondes, en mélangeant...
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Tatins de mon jardin
Pour 6 tatins individuelles: 3 poireaux 500 g de carottes émincées en rondelle 40 g de beurre 1 bûche de chèvre du sucre en poudre 1 pâte feuilletée 10 cl de crème fraîche Sel et poivre Déposez un peu de sucre dans le fond de vos empreintes. Emincez les...
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Tartelettes crumbleïsées aux pommes, rhubarbe et chocolat au lait
Houlallallallala, ça c'est gourmand, super extra gourmand !!! 1 pâte brisée 200 g de pommes (2 petites) 200 g de rhubarbe 70 g de sucre 3 cl de jus de pommes 100 g de chocolat au lait 30 g de poudre d'amande 30 g de farine 30 g de beurre mou 20 g de sucre...
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Glace au chocola-la-lat
Que faire avec ses 4 jaunes d'oeufs ??? Une bonne glace pardi !!! Quel parfum ma p'tite dame ??? Au chocol at bien sûr !!! Luminarc En plus c'est l'accord total avec les financiers. Bon je vous avouerai quand même qu'il n'y a que moi qui en ai profité...
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Quiche sans pâte : saumon fumé et champignons
Je suis super déçue, j'avais inventé ce WE un cake salé à base de Chaource et un autre au saumon fumé. Et bien figurez-vous que j' ai planté les photos. C'est assez dommage car c'était super réussi ... En consolation je vous livre ici la délicieuse recette...
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Gâteau ANNA
Il faut donc 1kg de pommes de terre, épluchées, lavées et tranchées finement. On fait fondre 100 gr de beurre, on y met du sel et du poivre. On dépose en cercle dans un moule à gâteau les tranches et on les badigeonne de beurre au fur et à mesure. Four...
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English Toffee Bars
Ce sont les "Bars" les plus rapide qu'il m'ai été donné de réaliser ... en plus sans oeuf pour les allergiques ! J'ai utilisé ici des noix de pécan grillées et salées, miam, une petite chose en plus de carrément irrésistible ! Merci à Elo et François...
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Du Nord au Sud où comment se mettre les méditérranéennes sur le dos...
Donc après Ch'nord, je passe au Sud. Ben oui, j'ai hérité d'une caisse de tomates du jardin de mes parents, donc, j'm'suis dit: "ben j'vais faire un coulis". Ben oui, Anaik a bien fait sa pizza avec du coulis qu'elle avait préparé et congelé elle-même....