Meringues croustillantes, enfin la recette !

Publié dans Biscuits & Goûters

Excusez-moi les amis,
je n'ai vraiment pas fait exprès de vous faire languir !!!

Voici enfin la recette de ces si belles meringues,
en fait je les ai réalisé avec du Canderel parce que bon,
à un moment ça ne peux pas faire de mal
et c'était quand même supra bon,
supra léger, supra croquant, supra chocolaté, bref
c'était supra extra !!!

2 blancs d'oeufs
13 gr de Canderel (125 gr de sucre)
35 gr de cornflakes écrasés
80 gr de chocolat à croquer finement haché
2 CS de Van Houten pour saupoudrer

Préchauffer votre four à 160°C. Battre les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre progressivement. Y ajouter délicatement les cornflakes écrasés et le chocolat finement haché. Faire des petits tas sur du papier sulfurisé et cuire 25 à 30 minutes. Les saupoudrer de chocolat Van Houten lorsqu'elles sont encore chaude. Laisser refroidir et déguster !

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Dorian 01/01/2006 23:54

Le canderel c'est quoi un produit exotique que je ne connais pas ??? quel drôle de nom en tout cas ! et si un jour tu veux accompagner tes nans d'un bollywood laisse moi une adresse et je t'arrange ça... ,-)!

shinobi 01/01/2006 23:32

c'est vrai que ça a l'air supra bon

Fabienne 01/01/2006 22:37

Des meringues avec du canderel, t'es trop forte !

$ha 01/01/2006 22:27

alors là châpo!! j'ai déjà pensé à mélanger les blancs d'oeuf à des céréales mais pas celles que tu as utilisées (genre coco pops)! elles ne ramolissent pas au contact des blancs? car il reste de l'eau, même montés en neige!j'ajouterais bien un peu de coco râpée :$

alhya 01/01/2006 21:27

j'ai failli m'impatienter! ;-) c'est génial, simple et en plus léger, je note, moi non plus le canderel ne peut pas me faire de mal ;-)

MarieT 01/01/2006 21:25

Tu es pardonnée puisque maintenant on a la recette !

MIECHAMBO 01/01/2006 20:19

Dés que je lis ou que j'entends CHOCOLAT ...........je suis là au "garde-à-vous" sachant même avant de lire la recette, que ça va forcemment me plaire !Bravo Manue la recette est très originale.MICHELE

Amandine_cuisine 01/01/2006 20:03

J'ai testé ces meringues croustillantes cette après midi et elles ont toutes disparues... Un vrai délice ! Merci pour cette idée originale ;)

avital 01/01/2006 19:25

Quelle belle et originale idée de meringues!!!

émilie 01/01/2006 18:36

ça doit être épatant ça ! j'adore les meringues mais si en plus elles ont un goût choco, c'est génial ! je ne sais pas où tu trouves toutes tes idées de desserts mais je suis toujours très impressionnée !