... enfin presque  !

 

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Je réalisais souvent ces pommes de terre, quand je n'avais pas le temps ... elles sont magiques ... et puis je les ai oublié ... ! C'est Réjane et son magnifique Blog "In food for Love" qui me les a remise en tête il y a un petit moment ! Réjane a trouvé cette recette dans un livre de Donal Skehan, le trop gentil et talentueux jeune chef Irlandais que j'avais rencontré à Soissons cet automne !

 

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Bon ... donc, je ne pensais pas publier cette recette et je n'ai que 2 photos avant la cuisson.

 

Laver vos pommes de terre, positionner 2 baguettes en bois de chaque côté (afin de ne pas couper jusqu'au bout), puis inciser-les jusqu'à la baguette, le plus finement possible, arroser d'huile d'olive, assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre. Ajouter de l'ail, du thym, bref, parfumer à votre envie et enfourner à four très chaud pour moi 210°C pendant 40 à 50 minutes, en tous les cas, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau et si vous le pouvez arrosez avec l'huile de cuisson régulièrement !

 

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Voilà, vraiment très facile, n'hésitez pas et pensez-y pour les barbecues de cet été, vraiment bien en accompagnement !

 

 

Et là j'ajoute une photo que j'ai pensé à prendre la dernière fois où je les ai réalisé :

 

pdet suedoises


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E
J'adore les pdt cuisinées comme ça, et c'est très joli en plus d'être bon !
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I
Super simple et tres bon.<br /> Les pommes de terres s 'ouvrent a la cuisson.
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E
Je les ai adoptées :délicieux ,original ,joli ...merci
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N
<br /> Merci, Merci, Merciiii!!<br /> J'ai testé et j'ai adoré!...<br /> (j'ai publié un petit billet ^_^ )<br /> <br /> <br />
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C
<br /> merci de cette recette<br /> j'ai mis un article sur mon blog aujourd'hui avec un lien vers chez toi<br /> merci beaucoup<br /> c'était sublime<br /> <br /> <br />
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I
<br /> testée et approuvée par toute la famille. Merci pour cette recette.<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Ta recette est retenue pour les prochaines vacances. malin, le truc des baguettes.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> N'étant pas une grande cuisinière, je suis toujours à la recherche de recettes simples.J'ai testé vos pommes de terre à la suédoise ce midi et ce fut un vrai régal!!Merci pour cette recette!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ne très belle façon de préparer les pdt! bravo et merci<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Miam, à tester, j'adore !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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