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parole de fermier

Mercredi 5 avril 2006 3 05 /04 /Avr /2006 09:41

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Il faut donc 1kg de pommes de terre,
épluchées,
lavées
et tranchées finement.
On fait fondre 100 gr de beurre, on y met du sel et du poivre.
On dépose en cercle dans un moule à gâteau les tranches
et on les badigeonne de beurre au fur et à mesure.
Four 200°C pendant 45 minutes environ.
Au milieu de la cuisson, on appuie sur le gâteau
avec une spatule pour tasser.
C'est bien bon et ça change,
on découpe le gâteau en part, c'est très joli !!!

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