Très souvent on réalise des desserts en fonction de la météo, c'est à dire qu'hier il faisait tellement chaud qu'il nous fallait quelque chose de très léger et relativement rafraîchissant. Et puis je suis très citron en ce moment, et je trouve qu'avec la framboise c'est trop bon ! Ça faisait longtemps... Lire la suite

Une petite gourmandise pour le goûter, rapide à réaliser et bien goûteuse ! Pour 8 muffins : 170 g de farine + 1 cc de levure chimique 90 g de beurre en dès 90 g de sucre 40 g de poudre d'amandes 2 œufs 3 cl de lait 100 g de brisures de framboises congelées Amandes effilées et sucre glace Préparer vos... Lire la suite

Il faudra quand même que je vous parle de ma journée d'hier au sein de la caravane du tour de France pour la 1ere étape française avec les madeleines St Michel, c'était vraiment une super journée, un moment de partage trop sympa ... je vous raconterai ça bientôt mais en attendant; je vous propose une... Lire la suite

Souvenez-vous, j'avais rencontré ce gâteau lors de mon week end à Noirmoutier, c'est la spécialité pâtissière de l'île ! Quand j'y ai goûté j'ai trouvé que c'était vraiment entre la linzertorte et la Bakewell tarte ! Alors ici pas dans sa version définitive, car à mon avis il y a trop de meringue car... Lire la suite

En forme de cœur pour la fête des mamans et avec un tour et un socle en biscuits cuillère. Vous avez toutes eues de super jolies idées pour nommer cet entremet, chose que je suis incapable de faire ! Mon préféré reste la proposition de Laetitia : "cœur de printemps" parce que moi les cœurs, l'amour,... Lire la suite