Je vous en ai déjà parlé, ma mère a une passion pour les tartes aux pommes, c'est son dessert fétiche, son goûter fétiche, son petit déjeuner fétiche ... oui je sais j'abuse un peu mais pour vous dire que question "tartes aux pommes", après des années de pratique, ma mère elle gère ! La recette est d'une... Lire la suite

Comme je suis chez papamaman, quand ils reçoivent je suis déléguée au dessert ! Ça faisait longtemps que j'avais envie de tester ce gâteau, c'était donc l'occasion ! Moi je l'ai goûté le lendemain pour le goûter, accompagné d'une tasse de thé c'était parfait. La meringue Suisse est une meringue cuite... Lire la suite

Mini cheesecakes chocolat Quand j'ai vu Marcia Tack nous mettre sa recette de mini cheesecakes, j'ai a-do-ré ! Elle, elle l'a emprunté à Requia ... j'aime ça cet esprit de blog, de partage, on rajoute chacune son grain de sel, on approprie la recette à notre façon et elle est à chaque fois différente... Lire la suite

Donc je suis arrivée chez mes parents, lesquels possèdent un jardin, des pommiers, des poiriers, bref c'est la campagne ! Donc a priori, quand tu as besoin de pommes tu dis :"eh ho Christian, tu viendrais pas souffler un peu sur nos côtes histoire de faire tomber quelques pommes" et hop, dès le lendemain... Lire la suite

Aujourd'hui je vous propose mon second menu pour Marque Repère et ce sera un menu comfort food, cocooning. En effet, via un sondage réalisé par Opinion Way, il s'avère que les Français en période de froid sont à la recherche de plat mijotés, de soupes, de gratins bref, de plats conviviaux et gourmands... Lire la suite