Bakewell cake ou gâteau aux framboises et amandes Il faut dire que la Bakewell tart est déjà l'une de mes tartes favorites, ce mélange de l'acidulé de la framboise avec la douceur de l'amande, j'adore ! Je cherchais dans mes bouquins une recette utilisant des fruits rouges, j'ai encore du stock dans... Lire la suite

Naked cake aux pommes caramélisées et fève de Tonka, comme un air de printemps ... Les filles sont en troisième et cette semaine c'est leur semaine de stage d'observation obligatoire ! Depuis quelques temps elles parlent d'enseignement, Margaux comme instit, Ninon c'est plus complexe, voudrait être prof... Lire la suite

Alors le naked cake qu'est ce que c'est ? En traduction c'est un gâteau nu, un gâteau que l'on prépare pour le recouvrir de pâte à sucre, et au dernier moment on fait sa rebelle et on ne met pas la pâte à sucre. C'est un peu comme le "nude" en maquillage, on prépare sa peau pour mettre un maquillage... Lire la suite

Gâteau spéculoos et chocolat Un petit gâteau (moule de 18 cm) sans prétention vite fait bien fait ... mais alors ... complètement démoniaque :o) Je me sens maléfique quand je fais un truc comme ça, tellement facile et tellement bon gnark gnark !! Une petite tranche ? Si vous avez 100 g de spéculoos qui... Lire la suite

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Fabienne Lost in London, je savais que j'allais la réaliser. Ce que je ne savais pas en outre, c'est que j'allais enfin percer le mystère de la cup ! Pas la cup des ragnagnas, la cup comme mesure de cuisine. J'ai rencontré Fabienne en décembre à Oxford chez... Lire la suite