ou flan aux œufs, on l'appelle comme on veut, ça dépend de l'humeur ! On peut aussi choisir de les réaliser dans un grand plat ou dans de petits ramequins individuels, ça dépend de l'humeur ! Ma mère réalise cette recette toujours dans un immense plat, ici je trouve que c'est plus pratique en individuel... Lire la suite

C'est le dessert préféré de Ninon et comme il me restait du coulis de framboises c'était une excellente occasion pour le terminer. Quelques framboises surgelées sur le dessus complètent ces panna cottas ! J'ai placé la panna cotta dans de petites verrines. Ces dernières sont positionnées dans un carton... Lire la suite

Je vous présente à tous et toutes mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année, qu'elle soit belle, riche et surprenante ! Me revoilà sur le blog après quelques jours de pause, ce n'était pas du tout prémédité mais je dois dire que chez moi cette fin d'année à été très riche ... en fiesta en tout genre... Lire la suite

C'est arrivé trop vite les galettes, je n'ai pas eu le temps d'anticiper ... désolée ! Je vous redonne ma recette fétiche réalisée en 2010, trop bonne. Vous pouvez remplacer la pâte feuilletée maison par de la toute prête, pas de souci mais surement moins de saveur ... Je laisse décongeler tranquilou... Lire la suite

Il y a quelque temps j'ai été contactée afin de participer à un joli challenge autour des vins blancs Bordelais avec Sweet Bordeaux. Il s'agissait de construire tout un repas autour de ces vins. Nous sommes donc 4 blogueuses à avoir créé un repas de l'apéritif au dessert avec le vin blanc correspondant... Lire la suite