Très souvent on réalise des desserts en fonction de la météo, c'est à dire qu'hier il faisait tellement chaud qu'il nous fallait quelque chose de très léger et relativement rafraîchissant. Et puis je suis très citron en ce moment, et je trouve qu'avec la framboise c'est trop bon ! Ça faisait longtemps... Lire la suite

Il faudra quand même que je vous parle de ma journée d'hier au sein de la caravane du tour de France pour la 1ere étape française avec les madeleines St Michel, c'était vraiment une super journée, un moment de partage trop sympa ... je vous raconterai ça bientôt mais en attendant; je vous propose une... Lire la suite

Parce que ce n'est vraiment pas si compliqué et que ça peut faire un petit dessert vite trouvé ! On aime beaucoup la pâte à choux ici alors lorsqu'ils sont juste fourrés d'une Chantilly c'est vraiment vite fait. Dans le livre "Éclairs" de chez Marabout on nous conseille de cuire les petits choux 1 heure... Lire la suite

L'une de mes premières recettes sur ce blog et toujours un succès, on me la demande régulièrement ! C'est le moment des groseilles, n'hésitez pas à la tester, moi je ne peux m'en passer. Par contre comme je l'ai réalisé aujourd'hui, je vous mets les nouvelles photos et les modifications effectuées, bref,... Lire la suite

Rien de nouveau sous le soleil mais je voulais partager avec vous le jus ! Le jus de cette salade, et par la même occasion le noter ici me permet de ne pas l'oublier pour la prochaine fois. Dans un grand bol couper 2 Granny Smith en dès et 2 pêches plates bien parfumées (je n'ai rien épluché) puis ajouter... Lire la suite