Salade de fruits
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Rien de nouveau sous le soleil mais je voulais partager avec vous le jus !
Le jus de cette salade, et par la même occasion le noter ici me permet de ne pas l'oublier pour la prochaine fois.
Dans un grand bol couper 2 Granny Smith en dès et 2 pêches plates bien parfumées (je n'ai rien épluché) puis ajouter 1 poignée de framboises.
Mélanger 30 g de sucre à 20 cl d'eau, ajouter la pulpe d'une demi gousse de vanille et 3 ou 4 feuilles de menthe émincée. Mélanger bien et verser sur les fruits. Mélanger intimement les fruits et le jus et conserver au frais.
Elle se déguste bien fraîche, et c'est trop bon !
Salade de fruits
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