C'est parce que je ne sais vraiment pas quel autre nom donner à cette chose ... mais je ne l'associe pas au cake car pour moi les cakes apéro sont en général assez "bourratifs" et "secos" ... ici pas de risque, c'est du tendre ! J'en reviens toujours aux lardons parce que j'en ai toujours dans le frigo... Lire la suite

Bon voilà, c'est la rentrée, c'est l'automne, c'est les pommes et donc les cakes ! Bon oui d'accord, c'est un sacré raccourci mais c'est un peu ça non ? 3 oeufs 150 g de sucre roux 150 g d'huile neutre type colza ou tournesol ou pépins de raisin 150 g de farine + 1/2 cc de levure chimique La pulpe d'1/2... Lire la suite

Avec les toutes dernières groseilles cueillies in extrémis ... Pour 5 petits cakes j'ai utilisé 70g de groseilles, et une base de 4/4, recette gagnante et passe partout ! Les caissettes viennent de chez ASDA, supermarché en Angleterre. 2 oeufs 100g de sucre 100g de farine mélangée à 1 cc de levure chimique... Lire la suite

Juste coffee dans le titre, il n'en contient pas, c'est plutôt une façon de définir ce gâteau ... parce qu'il est destiné à être dégusté avec une tasse de café ou de thé ... moi ce que j'en dis hein ... franchement ... ! Et puis c'était l'occasion de vous parler de Matines, vous trouverez dans les packs... Lire la suite

Et petite surprise en fin de billet :o) Le Rainbow Cake, le gâteau typique Américain pour les anniversaires des petites filles. Le Rainbow Cake un gâteau avec des couches de couleurs saturées rappelant l'arc-en-ciel et avec la bonne crème au beurre (que personne n'aime ... ah si pardon dans ma famille... Lire la suite