Un petit cake rapide idéal pour accompagner son petit thé. Cake au thé Matcha Sur une base de quatre quart : 3 œufs 150 g de sucre 150 g de beurre fondu 150 g de farine + 1 cc de levure chimique 2 cs de thé Matcha 2 cs de lait Sucre glace 2 cs de Lait Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les œufs et... Lire la suite

La Buchty deuxième session ! La première est ici, Buchty, et à l'époque je ne la trouvais pas assez sucrée. Du coup j'ai cherché une recette un peu plus sucrée, un peu différente. Je suis arrivée chez Piroulie et sa recette m'a semblé idéale. Et Ô joie, elle le fût ! Buchty 500 g de farine 20 g de levure... Lire la suite

Nous avons samedi soir, fêté l'anniversaire des filles en famille et en avance d'une semaine ... normalement c'est le 29 mars mais elles seront chez leur père et moi sur Paris, donc ... J'avais déjà dans mon congélateur la charlotte au chocolat réalisée en début de semaine. J'aurai voulu faire un second... Lire la suite

Avec une bavaroise au chocolat pour être plus précise ! Une bavaroise au chocolat, qu'est ce que c'est ? C'est simple, c'est une crème anglaise parfumée au chocolat dans laquelle on incorpore de la crème fouettée et de la gélatine pour la tenue. Ça donne un appareil extrêmement léger ! C'est une recette... Lire la suite

Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c'est la recette de la tarte Normande pour laquelle j'ai utilisé la... Lire la suite