C'était pour l'anniversaire de ma cousine Fantine (je lui avais déjà fait une coccinelle en 3D ... il y a longteeemmmpsss) , les directives étaient chocolat noir et framboises ! Un peu comme un layer cake : une génoise que garnit une Chantilly renforcée de mascarpone, et des framboises (ici elles étaient... Lire la suite

parce que oui, il y a encore des gens (genre ma mère) qui n'avaient jamais entendu parler du gâteau magique et qui veulent la recette ! Figurez-vous que j'avais réalisé en 2006 un gâteau incroyable (c’était son nom, je ne vous mets pas le lien, vous risqueriez d'avoir les yeux qui saignent) avec du citron... Lire la suite

S'more Brownie mais seulement pour les guerriers du chamallow, les aventuriers de la guimauve chaude, les tarés du Fluff, oui, vous qui n'avez peur de rien, cette recette est pour vous ! J'ai hésité : à savoir est-ce que oui ou non je vous livre cette recette ... parce que quand même c'est une merde... Lire la suite

Comme c'était bon, les aiguillettes enrobées d'une croûte cacahuètes et moutarde, le tout cuit au four avec pour résultat une viande tendre et parfumé. Pour les accompagner une salade verte et une poêlée de pommes de terre sautées ! J'ai utilisé la moutarde de Dijon fine & forte Amora, un condiment que... Lire la suite

Interfel, l’Association des Fruits et Légumes frais (http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/), rassemble et représente les métiers de l’ensemble de la filière fruits et légumes frais, de la production jusqu’à la distribution. Interfel lance une campagne de sensibilisation pour nous aider, nous les consommateurs,... Lire la suite