Encore des cadeaux pour vous !!! J'ai donc reçu ce livre "Coupez, Chauffez, Waouh" par les éditions Phaidon. J'étais je l'avoue, au départ très dubitative, un livre de recettes en BD, j'étais vraiment dans l'interrogation. Et puis le livre est arrivé ... et j'avais vraiment un ovni dans les mains, moi... Lire la suite

Oui je sais, encore une recette de tarte au sucre sur ce blog mais j'avoue un gros "faible" pour cette délicieuse tarte du Nord ! Cette fois j'ai décidé de garder comme base la recette de la brioche à le crème fraîche que j'avais tellement aimé et de prendre comme garniture celle de Sylvieaa aka Amuses... Lire la suite

Vous remarquerez notre réactivité hors norme pour ce tout nouveau #DéfiBoulange, notre capacité à l'anticipation ! Je pense que je me dois de le souligner haha :o) Pour ce 20éme défi si j'ai bien compté, comme il tombe BIM pendant Halloween, c'était logique de vous proposer un truc un peu gore. Avec... Lire la suite

J'aime beaucoup Annie Rigg, je possède déjà quelques uns de ces livres sur mon étagère ... en anglais ! Elle habite du côté de Londres et a publié plus de 12 livres désormais. Elle collabore régulièrement avec de nombreux magazines anglo-saxons comme Olive, Delicious, Good Food ... Le "Gift from the... Lire la suite

Les Merveilleux ce sont ces petites choses composées de meringue et de chantilly, douce comme un nuage. Ceux de chez Fred sont absolument uniques et je n'aime que ceux-là ! On en trouve dans de nombreuses autres pâtisseries, ce "dessert" étant une spécialité du Nord ... mais trop souvent ils sont durs,... Lire la suite