Et je vous présente donc ma dernière recette élaborée pour Tipiak, toujours très simple et très rapide. Réalisée avec les noix de St Jacques croustillantes panure citron et ciboulette que vous trouverez dans le rayon surgelés en grande surface. Pour 10 bouchées : 5 tranches de lard 10 noix de St Jacques... Lire la suite

J'avais des blancs d'oeufs, donc le choix entre des macarons, des guimauves ou des meringues (chez moi les choix sont très succincts), et j'ai choisi les meringues. Encore une petite recette simple, facile, avec des 3 ingrédients et qui est plutôt rigolote à réaliser et surtout à manger ! 4 blancs d'oeufs... Lire la suite

Qui pourrait s'apparenter en Français à du chocolat et caramel en morceaux ! My god ... c'est juste tellement addictif, et tellement simple à réaliser ... trèèèès dangereux ... mais impeccable pour des cadeaux gourmands ! Chocolate brickle toffee Préparer une plaque de pâtisserie recouverte d'une Silpat... Lire la suite

C'était il n'y a pas très longtemps, je fus invité par Philips pour découvrir leur Kitchen Machine au sein de la Grenouillère chez Alexandre Gauthier à la Madeleine-sous-Montreuil. J'étais bien accompagnée puisque Valérie, Marie-Laure, Dorian et Requia étaient aussi de la partie ! C'est un billet "fourre-tout",... Lire la suite

Les défis tombent en ce moment, on se rattrape de notre été sporadique ;o) Il faut dire que les occasions ne manquent pas et que les journées passées à la plage ne sont plus vraiment d'actualité ! Avec Nadia, évidemment on voulait trouver une recette avec la thématique "Noël", on ne s'est pas beaucoup... Lire la suite