Je les ai trouvé dans le dernier numéro de Fou de pâtisserie. C'est toujours un plaisir de feuilleter ce magazine complètement dédié à la pâtisserie, ce que j'aime c'est que l'on y trouve des recettes élaborées mais aussi des recettes ultra faciles ... comme ces cookies. De plus ce mois-ci il y a quelques... Lire la suite

Je suis donc rentrée de ma semaine à Majorque vendredi soir. Je vous ferai d'ailleurs un petit billet là dessus au cours de la semaine, c'est une île magnifique :o) Alors sinon en rentrant j'ai trouvé mon frigo HS, donc la journée du samedi fut consacrée à ce nouvel achat non prévu. Organiser le transport,... Lire la suite

Toujours dans mon addiction du cake au citron, cette fois j'ai trouvé la recette du célèbre Jamie Oliver. Alors ici on a un cake littéralement humide, mouillé et ultra acidulé, un délice ! Dans sa base il comporte de la poudre d'amande ce qui lui donne déjà une texture bien serrée, et ensuite lorsqu'il... Lire la suite

Souvenez-vous, j'avais rencontré ce gâteau lors de mon week end à Noirmoutier, c'est la spécialité pâtissière de l'île ! Quand j'y ai goûté j'ai trouvé que c'était vraiment entre la linzertorte et la Bakewell tarte ! Alors ici pas dans sa version définitive, car à mon avis il y a trop de meringue car... Lire la suite

Toujours sur ce lieu de perdition et par la même occasion d'inspiration qu'est Pinterest (il est tellement facile de passer d'un continent à l'autre, il n'y a plus de barrières, de frontières pour se promener au grès des clics ...), ça faisait un moment que je voyais des gâteaux genre cake avec des poires... Lire la suite