Quand tu es invitée à 11h30 pour 12h30, que tu n'es pas très en avance sur le planning du dimanche cocooning (comprenez "encore en pyj"), que tu dois amener une petite chose, je vous propose de réaliser ces sablés qui sont d'une rapidité fulgurante à réaliser ! Quoi du mieux que du Cantal Vieux pour... Lire la suite

Parce que lorsque l'on fait des tagliatelles carbonara, ici on met encore des jaunes d'oeufs crus direct dedans. Donc, 3 blancs à utiliser ! Un petit moment que l'on a pas vu de chocolat sur ce blog, pas normal ça, on rectifie le tir dès aujourd'hui : Pour 6 financiers : 150 g de chocolat noir hâché... Lire la suite

On continue notre parenthése Cantalienne, après la rencontre avec le produit phare le Cantal, la suite du périple ! On est surtout resté entre St Flour et Aurillac, en gravitant un peu tout autour. J' étais accompagnée de Pascale, Pascale, Silvia, Alexandra, Marie et Dorian. On a passé la 1ere nuit à... Lire la suite

J'ai passé cette semaine 2 jours dans le Cantal. J'étais invitée avec quelques autres blogueurs à découvrir le fromage phare de la région, celui qui en porte le nom : le Cantal. J'ai découvert en plus une région magnifique, verte boisée et montagneuse, des producteurs de lait passionnés, des fromagers... Lire la suite

Si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux, vous savez que je reviens de quelques jours dans le Cantal pour découvrir ... le Cantal ! Je vous prépare un billet sur le sujet mais ce dernier étant chargé, pour patienter je vous livre ici la recette du gâteau à l'huile d'olive, citron et yaourt.... Lire la suite