Crumble aux fraises

Pour garnir 2 verres : - environ 150 gr de fraises équetées et coupées en morceaux - 30 gr de farine - 30 gr d'amandes effilées - 20 gr de beurre - 20 gr de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé Mélanger les fraises avec le sucre vanillé. Préchauffer votre four à 200°C. Dans un plat, mélanger rapidement... Lire la suite

"Pavlova" ou encore : un nuage de gourmandise ...

Avec Aude, c'est vraiment bizarre ce qui nous lie !!! Hier soir je lui dit que je suis en train de faire une Pavlova et elle me répond que c'est justement son post pour aujourd'hui ! Elle se fait emboutir sa voiture, le même jour je casse mon rétro contre une poubelle ! Ah oui, on a la même voiture !... Lire la suite

Mille-feuilles caramélisés aux amandes caramélisées et sa Chantilly au chocolat au lait, KKVKVK n°10

Cher Doriann, toi instigateur de ce number 10, toi heureux gagnant du KKVKVK number 9, voici Ô ma création : Bon, oui je sais je suis gentiment cinglée, les jardins sont pleins de fruits magnifiques, fraises, groseilles, ananas (euh pas chez moi), pêches, cerises et j'en passe ... Et moi, oui moi je... Lire la suite

Pâte feuilletée inversée caramélisée

OUF !!! Ca y est, je l'ai mon mille-feuille ! J'ai cru ne jamais m'en sortir, surtout avec cette histoire de pâte feuilletée, mais je me suis ressaisie, j'ai repris des forces, j'ai travaillé ma pâte patiemment mais sûrement ... Je vous livre donc ici la recette de la pâte feuilletée inversée caramélisée... Lire la suite

Gâteau Mélanie

Les enfants en raffolent, les grands aussi... Les proportions sont données pour un grand moule ! 190gr de beurre 200 gr de chocolat 6 oeufs 150 gr de sucre 80 gr de farine Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'a ce... Lire la suite