Une recette simplissime mais qui a toujours du succés ! Pour une douzaine de brochettes. Préparer la veille une marinade dans laquelle vous mettez : 3 CS de jus de citron 4 CS de sauce soja 2 CS de ketchup 2 CS de moutarde forte 4 CS de miel 1 CC de gimgenbre en poudre Poivre du moulin Acheter 1 kg de... Lire la suite

C'est chez Julie que j'ai croisé cette recette ! Un régal, une onctuosité de fou, un goût tout à fait attrrrrrrrayant mais, je n'avais pas les 2 cc de sirop de noisettes et c'est dommage car je pense que ça aurait pû accentuer un peu le côté Nut' car j'ai eu un peu de mal à le trouver ! Pour moi c'est... Lire la suite

RIEN, elle a juste foiré sa pâte feuilletée inversée caramélisée !!! (Rien que ça, 3 jours que je suis dessus et cette "bip" n'est pas cuite !) (J'ai plutôt bien récupéré l'affaire mais bon, pour un mille-feuille, ça ne le fait pas !) (J'ai découpé des triangles, et servi avec des glaces maisons au choix... Lire la suite

Si vous venez sur la côte d'opale cet été, arrêtez vous aux "Argousiers". P'tite pub pour un endroit très sympa, et original !!!! Lire la suite

Recette inspirée de "pains, viennoiseries et tours de main de fond de pétrin". Adaptée à la map , ou pas ! 1/2 sachet de levain bio 500 gr d'eau 420 gr de farine T55 (j'ai ajouté au moins 70 gr) 250 gr de farine complète de seigle 8 gr de sel 10 gr d'huile Mélanger les farines, le levain et le sel. Verser... Lire la suite