Alors la tortilla c'est super bon mais on y pense pas assez souvent ! C'est espagnol et comme base c'est une omelette bien épaisse aux pommes de terre ... ensuite on y ajoute ce que l'on veut (ne pas confondre avec la tortilla galette mexicaine, ce n'est pas du tout pareil). De mon côté j'aime beaucoup... Lire la suite

L'Italie arrive en force sur le blog avec Galbani. L'Italie est un peu loin de chez moi, la Ricotta, Mozzarella etc ... ce n'est pas forcément des produits que je connais bien. Mais ce n'est pas parce que l'Italie est loin que je ne peux consommer ces produits, au contraire, je pars à la découverte avec... Lire la suite

Un billet 3 en un en fait : une recette, une bonne action et la possibilité de gagner de jolis lots ! Je vais ici vous proposer ma recette de crevettes réalisée avec les piments Ducros pour la saveur "Piments en folie". Il faut savoir qu'il existe 5 grandes tendances de saveurs émergentes qui vont influencer... Lire la suite

Et son petit truc en plus c'est cette sauce dans laquelle baigne les nouilles, un délice ! Wok de boeuf, poivrons, brocoli et sésame Pour 3 personnes: 350 g de bœuf coupé en lanières Graines de sésame Huile de sésame 3 cs de sauce soja 1 cc de gingembre en poudre 13 cl de bouillon de bœuf 2 gousses d'al... Lire la suite

Aujourd'hui je vous propose mon second menu pour Marque Repère et ce sera un menu comfort food, cocooning. En effet, via un sondage réalisé par Opinion Way, il s'avère que les Français en période de froid sont à la recherche de plat mijotés, de soupes, de gratins bref, de plats conviviaux et gourmands... Lire la suite