Voilà voilà, avec les restes du poulet rôti j'ai fait des buns ! Mais j'aurai franchement pu me servir de cette farce pour faire des ravioles ou des empanadas mais bref, ce sera des buns. Avec cette recettevous obtiendrez 8 gros buns bien garnis ! Pour la pâte : 500 g de farine 280 g d'eau 2 cs d'huile... Lire la suite

C'était donc lundi soir. Le mardi matin la rentrée des filles. Moi motivée à leur faire une brioche pour leur premier p'tit dej' de l'année. C'était sans compter qu'il n'y avait plus de beurre (le Mississippi Mud Cake y est pour quelque chose à mon avis) NI d'huile. Alors, telle une conquérante de la... Lire la suite

Moi ma mère elle fait des tartes au Maroilles, avec de la pâte brisée, de la crème fraîche et plein de poivre. Du coup moi je fais pareil depuis 40 ans ! Jamais la flamiche n'est entrée dans ma vie, fidèle que je suis à la tarte ... mais il fallut me rendre à l'évidence, cette flamiche au Bloempot c'était... Lire la suite

Pour faire venir le soleil on vous propose avec Nadia une pizza en forme de soleil pour ce nouveau #DéfiBoulange ! L'idée arrive directement du site Latest Food. Parce qu'en effet, après vous avoir posé la question sur la page FB du défi, il s'est avéré que vous étiez nombreux à plébisciter du salé.... Lire la suite

accompagneront tous vos apéros cet été ! Trop facile à réaliser, trop facile à manger et absolument délicieux pour faire trempette dans une préparation dont vous avez le secret (demain je vous livre la mienne) ! Les gressins J'ai pris juste une base de pâte à pain, sans huile d'olive : farine, sel eau... Lire la suite