S'more Brownie mais seulement pour les guerriers du chamallow, les aventuriers de la guimauve chaude, les tarés du Fluff, oui, vous qui n'avez peur de rien, cette recette est pour vous ! J'ai hésité : à savoir est-ce que oui ou non je vous livre cette recette ... parce que quand même c'est une merde... Lire la suite

Les Merveilleux ce sont ces petites choses composées de meringue et de chantilly, douce comme un nuage. Ceux de chez Fred sont absolument uniques et je n'aime que ceux-là ! On en trouve dans de nombreuses autres pâtisseries, ce "dessert" étant une spécialité du Nord ... mais trop souvent ils sont durs,... Lire la suite

Une tarte, délicieuse, au chocolat et caramel, que l'on peut simplifier pour la réaliser en 3 minutes chrono ! Vous pouvez choisir d' utiliser de la crème de caramel au beurre salé toute prête et une pâte sablée du commerce pour une version rapide. Tarte au chocolat au lait caramel et cacahuètes Le caramel... Lire la suite

Pour faire suite au concours Lutti lancé hier à base de bonbons Magnificat Tendre Choco, je vous propose ma version de dessert : un entremet avec une bavaroise Tendre Choco et des pommes caramélisées inside, le tout cerclé par un biscuit Joconde avec incrustations comme le gâteau roulé citron et framboises... Lire la suite

En bref un cake tout chocolat ! C'est celui que j'ai réalisé 2 fois pour les équipes soignante de Margaux (avec deux cakes au citron et pavot). J'avais mis quelques photos rapido sur les réseaux sociaux et comme vous avez été trèèèès sages (c'était la condition:) je vous livre la recette simplissime... Lire la suite