Muffins au chocolat

Toujours pour l'école et pour faire suite au billet d'hier CLIC ! 220g de farine mélangée à 1 cc de levure chimique 50 g de cacao en poudre non sucré style Van Houten 1 pincée de sel 110 g de sucre roux 2 oeufs 200 ml de créme fraîche épaisse 80 g de beurre fondu refroidi 3 cs de golden syrup Préchauffer... Lire la suite

Muffins amandes et fraises

Parce que en caissettes c'est quand même très pratique, que pour balader c'est génial, que l'on est pas obligé de prendre de couteau pour couper, bref c'est la solution idéale pour les goûters de fin d'année ! On dit muffins quand on mélange une pâte liquide à un mélange sec. Pour que le muffin soit... Lire la suite

Zâalouk ou caviar de chou-fleur

Quand j'ai vu la photo du caviar de chou-fleur de Nadia passer sur Instagram je savais que j'allais réaliser cette recette ! Quand j'ai vu les prix des chou-fleurs j'ai failli avoir une attaque ... c'était sans compter lecoup de fil de mes parents me disant qu'il y en avait à aller cueillir dans le jardin... Lire la suite

Direction la Catalogne #1 Les producteurs

et je suis bien ennuyée car je ne sais absolument pas comment aborder cet article ! De retour d'un voyage de presse tu es sensée raconter ce que tu as fait, ce que tu as vu, sur un ton sérieux vu que c'est un truc quand même assez sérieux ! Oui mais ... mais moi je ne suis pas journaliste, j'ai juste... Lire la suite

Mon Victoria Sponge Cake tout léger pour le Yummy magazine #14

Pour 8 personnes : 2 moules de 20 cm de diamétre 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cc rase de levure chimique La pulpe d'une gousse de vanille 20 cl de crème fraîche liquide 30% de MG 40 g de sucre 250 g de fraises Vous serez étonnés de la légéreté de ce gâteau (génoise sans matière grasse), avec... Lire la suite