Toujours pour l'école et pour faire suite au billet d'hier CLIC !

220g de farine mélangée à 1 cc de levure chimique
50 g de cacao en poudre non sucré style Van Houten
1 pincée de sel
110 g de sucre roux
2 oeufs
200 ml de créme fraîche épaisse
80 g de beurre fondu refroidi 
3 cs de golden syrup

Préchauffer le four à 180°C, placer les caissettes en papier dans les moules rigides.
Dans un grand bol mélanger la farine avec le cacao, le sucre et le sel.
Dans un autre bol mélanger les oeufs avec la crème fraîche le golden syrup et le beurre.
Verser la préparation liquide au milieu des ingrédients secs et mélanger briévement.
Répartir dans les caissettes et enfourner pour 20 minutes.

Je ne les ai pas goûté mais Margaux est revenue les mains vides, en général c'est un bon signe !
Demain la suite de mon périple en Catalogne ...