Les gagnants Ducros et des 2 livres "1001 idées pour cuisiner l'été" :

Pour Ducros, c'est le numéro 14, donc Reinefeuille qui remporte : Une sélection d’épices Ducros + Le livre de recettes des 50 ans de Ducros + Un coffret offrant un dîner gastronomique d’exception pour 2 - tables étoilées ... Bravo à toi ! Pour les 2 livres : Manallie et Jessica .. Bravo à vous ! Lire la suite

Chabichou et Mothais sur feuille, la chèvre a du talent ! *3*

Après l'angélique et la mogette, on part à la découverte du Chabichou et du Mothais sur feuille. Petite frustration pour moi, je ne pourrai me rendre chez le producteur de Chabichou car à cause des grèves à la SNCF je suis obligée de repartir plus tôt pour réussir à avoir une correspondance à Paris !... Lire la suite

Clafoutis de mogettes par Jean-Paul Guenanten *2*

On continue notre balade gourmande en Deux Sèvres, après l'angélique nous découvrons la mogette ! Qu'est ce que la mogette ? D'abord on va parler des mogettes, on la cuisine rarement seule et pour cause ! Les mogettes sont des haricots blancs secs de la famille des lingots. Elle est implantée dans le... Lire la suite

L'angélique, marquise du Marais poitevin et de Niort  *1*

Vous n'êtes pas sans savoir, si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux, que je rentre d'un weekend au vert dans les Deux Sèvres. Au programme de ces 2 journées en compagnie de Cricri et Nadjiba, la découverte bien sûr de la région, du marais poitevin mais aussi de l'angélique, des mogettes... Lire la suite

Tarte aux groseilles meringuée

L'une de mes premières recettes sur ce blog et toujours un succès, on me la demande régulièrement ! C'est le moment des groseilles, n'hésitez pas à la tester, moi je ne peux m'en passer. Par contre comme je l'ai réalisé aujourd'hui, je vous mets les nouvelles photos et les modifications effectuées, bref,... Lire la suite