Pffffffff j'aime trop ça, ils sont simplement délicieux, fondants, moelleux, craquants, et je ne sais même pas comment il est possible d'être tout cela à la fois !!! Je suis en train de droguer mes copines au Macaron, tous les mardi soir on participe toutes les trois à un atelier créatif et j'apporte... Lire la suite

Délicieuse tarte, même si mon moule était un poil trop grand !!! Pâte brisée: Mettre dans votre robot 200 gr de farine, 50 gr de sucre et 1 pincée de sel, mélanger. Ajouter ensuite 120 gr de beurre mou, mélanger jusqu'a éffritement de la pâte. Incorporer 2 jaunes d'oeuf pour lier et mélanger. Stopper... Lire la suite

Idéal en petits morceaux pour un apéritif, je garde toujours ma base universelle et cette recette étant de Sophie Dudemaine, je vous la livre de suite : 3 oeufs 150 gr de farine avec levure incorporée 10 cl d'huile 12 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 200 gr de saumon fumé 2 CS de ciboulette 5 tours... Lire la suite

Il y a à nouveau des macarons partout, c'est sûrement cyclique, changement de saison, pleine lune, que sais-je encore ... Ayant une après-midi enfin de dispo et 4 blancs d'oeufs je me suis lancée. J'ai tout copié chez Sylvie, qui elle-même a copié Mercotte qui peaufine cette recette depuis .... depuis... Lire la suite

Pour ce n°13 j'avais l'idée d'une black tatin (13), chocolatée forcément pour le côté sombre et noir ! Et puis, doucement l'idée a mûri, elle a germé dans mon esprit, une tatin salée et je ne suis pas peu fière de sa réalisation ! Pour 4 tartelettes : On commence tout d'abord la réalisation de la pâte... Lire la suite