J'en vois déjà quelques unes se dire : "ouais super chouette, c'est pour moi ça, je vais épater mon petit mari" et elles ont bien raison !!! Je vous rappelle malgré tout qu'il est inutile de vous déguiser en geisha pour le convaincre. Olivier , j'espère que ton réfrigérateur ne déborde pas encore ...... Lire la suite

Attention, sujet sensible car ici on malméne la crevette ... C'est toujours super hypra pratique d'en avoir sous la main dans le congel ! D'ailleurs, depuis bientôt 2 ans que je poste mes recettes sur ce blog j'avoue que l'utilisation de mon congélateur a doublé voir triplé !!!! Il est rempli de fruits,... Lire la suite

Ma recette se nomme comme ça mais ça ressemble furieusement aux "Millionaire's Shortbread" de Delphine !!! Souvenez-vous de l'engouement bloguesque qu'avait suscité cette recette... J'ai accommodé le poids des ingrédients pour qu'ils correspondent à un cadre de 23 x 16 cm. Le fond sablé: - 80 g de beurre... Lire la suite

Encore un test, il faudra améliorer les couleurs, ajouter une tête d'asperge pour finir, un coulis de poivron peut-être ... Vos idées sont les bienvenues ! J'avais besoin de têtes d'asperges, j'ai donc récupéré les chutes, 300 g au total que j'ai passé au blender avec 20 cl de crème fraîche liquide.... Lire la suite

Juste un test en 4ème vitesse pour voir un peu le goût de la mousseline, la tenue du gâteau. Il y manque une 2éme génoise, la première étant une génoise congelée ... Il y manque aussi un peu de temps pour peaufiner, pour bien boucher les espaces ... La recette est exactement la même que celle de Sylvie,... Lire la suite