Petits vacherins fraise et vanille

Une glace toute douce et super pratique si on est pas trop douée avec la jolie cuillère qui fait des belles boules. Là pas de bagarre, c'est forcément joli et sans trace de doigt ... Une glace à la fraise , je reste fidèle à la préférée de Ninon, et une glace à la vanille ça c'est pour Margaux. Je prépare... Lire la suite

Quatre à quatre pour un carnaval de quatre-quarts

C'est Loumi qui m'invite à répondre à ce petit questionnaire tout gentil ... Cela fait une éternité que je n'ai pas répondu à un questionnaire alors pour celui-ci je me lance !!! Quatre emplois que j'ai eu dans ma vie ... Serveuse Assistante dentaire Animatrice d'atelier culinaire Quatre films que je... Lire la suite

Papillotes de saumon

Ca me plairait bien de savoir qui a dit que je ne faisait pas de "salé" sur mon blog !!! J'offre 2€50 pour qui se démasquera ! (je blague hein, on est d'accord). C'est Cyril Lignac qui a réalisé cette recette, il a ajouté en plus de l'huile agrémentée d e cumin déposée au pinceau au fond de chaque papillotte.... Lire la suite

Soufflés au parmesan et au jambon

Moi j'adore ça les soufflés, c'est magique et c'est super bon !!! Je les réalise toujours dans des petits ramequins individuels, avec cette recette on en réalise donc 8. 3 oeufs 40 g de beurre 40 g de farine 25 cl de lait 50 g de parmesan 50 g de jambon en petits morceaux 1 CS de crème fraîche épaisse... Lire la suite

Riz sauté

Je fais toujours cuire du riz en grande quantité, avec ce qui n'est pas mangé le jour même je traficote des salades ou je fais du riz sauté. Je n'ai donc pas vraiment de proportions a vous donner, plutôt des idées... - reste de riz - 6 champignons de Paris - 1 oeuf battu légèrement - 1 talon de jambon... Lire la suite