Papillotes de saumon

Publié dans Plats

Ca me plairait bien de savoir
qui a dit que je ne faisait pas de "salé" sur mon blog !!!

J'offre 2€50 pour qui se démasquera !
(je blague hein, on est d'accord).

C'est Cyril Lignac qui a réalisé cette recette,
il a ajouté en plus de l'huile agrémentée d
e cumin
déposée au pinceau au fond de chaque papillotte.
Moi j'ai passé outre,
c'est un papier papillote que l'on doit mouiller
et il est inutile de graisser.
J'ai aussi oublié le citron, oups !
Je suis une très mauvaise éléve.

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Profitons et mangeons donc nos 2 papillotes.

Détaillez en julienne 1 carotte et 1 courgette,
les disposer au fond des papillottes.
Salez et poivrez.
Salez et poivrez également le saumon et
déposez-le sur les légumes.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive (et oui).
Fermez la papillote et enfournez
à four préchauffé 20°C (Th. 7) pour 15 à 20 minutes.

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C'est déliceux, brut de décoffrage,
les légumes encore un peu croquant,
tous les arômes bien en bouche ...

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Commenter cet article

Miss Diane 01/01/2007 23:14

Simple comme tout et sûrement délicieux! Elle est pour moi cette recette...

Isabelle 01/01/2007 22:19

C'est pas moi, c'est ma soeur.....en tout cas bien sympa ces petites papillotes.

Isabelle 01/01/2007 22:19

C'est pas moi, c'est ma soeur.....en tout cas bien sympa ces petites papillotes.

rosine 01/01/2007 22:09

J'ai mangé ça hier ( sans cumin mais avec de l'aneth )

amél 01/01/2007 14:54

Qui a osé dire une pareil chose!!!!!!!!!!c'est pas possible tout ces gens qui ne savent dire que du mal des autres, zont qu'à le feire heux. Hein manue!amél même pas malade après une journée sous la pluie ;)

sarita 01/01/2007 14:09

Mmmmmm...sympa tes photos avant, après ;))

samania 01/01/2007 13:41

Ce n'est pas moi qui ai dit que tu ne faisais pas de salé sur ton blog.Mais après tu as pris un petit dessert au chocolat?...

Natacha 01/01/2007 12:15

J'avais beaucoup aimé cette recette de Cyril Lignac!En tout cas, tu l'as joliement expliqué et mise en photo.

Emma 01/01/2007 11:54

J'ai testé... Good, mais j'y ai ajouté de la fleur de sel aneth, aromate qui sied tant aux poissons!!longue vie encore à ton blog et merci pour tes idées (on est souvent à cours, à force de...!)

cicia 01/01/2007 11:36

coucou, je passe très souvent sur ton blog que j'adore et ceci est mon premier commentaire. Moi aussi j'ai fait cette recette de cyril lignac, par contre j'ai mis l'huile au cumin et le citron. C'était vraiemnt excellent simple et léger!!!!