Papillotes de saumon
Ca me plairait bien de savoir
qui a dit que je ne faisait pas de "salé" sur mon blog !!!
J'offre 2€50 pour qui se démasquera !
(je blague hein, on est d'accord).
C'est Cyril Lignac qui a réalisé cette recette,
il a ajouté en plus de l'huile agrémentée de cumin
déposée au pinceau au fond de chaque papillotte.
Moi j'ai passé outre,
c'est un papier papillote que l'on doit mouiller
et il est inutile de graisser.
J'ai aussi oublié le citron, oups !
Je suis une très mauvaise éléve.
Profitons et mangeons donc nos 2 papillotes.
Détaillez en julienne 1 carotte et 1 courgette,
les disposer au fond des papillottes.
Salez et poivrez.
Salez et poivrez également le saumon et
déposez-le sur les légumes.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive (et oui).
Fermez la papillote et enfournez
à four préchauffé 20°C (Th. 7) pour 15 à 20 minutes.
C'est déliceux, brut de décoffrage,
les légumes encore un peu croquant,
tous les arômes bien en bouche ...