Petits vacherins fraise et vanille

Publié dans Glaces & sorbets

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Une glace toute douce et super pratique si on est pas trop douée avec la jolie cuillère qui fait des belles boules. Là pas de bagarre, c'est forcément joli et sans trace de doigt ...

Une glace à la fraise, je reste fidèle à la préférée de Ninon,
et une glace à la
vanille ça c'est pour Margaux.

Je prépare ma glace fraise, je la dépose dans les empreintes en silicone (les saphirs de chez Demarle) puis j'enfonce une meringue pour bien tasser. Je met les empreintes et le bol de la machine à glace au congel (il est encore congelé). Je prépare ma glace vanille et conserve ce liquide dans le frigo. A peu près 5 heures plus tard je remet la machine à glace en marche pour faire la vanille et je dépose celle-ci sur la meringue. Je remet les empreintes au congélateur et sors le tout pour le dessert ...

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vero 23/06/2010 08:37


super sympa ça
je debute dans les sorbets, mon mari vient de m'acheter une sorbetiere alors je teste les recettes
je viens de te piquer ta recette de glace a la vanille que je vais essyer ce weekend
bonne journee


fofil 01/01/2007 23:51

tres mignon...un petit dessert a croquer!!

Papilles&Pupille 01/01/2007 23:38

Je fonds aussi ! c'est encore une fois superbe !

mamina 01/01/2007 23:31

Vraiment tyrès joli en petite portion!

Tiuscha 01/01/2007 23:16

J'adore le vacherin, en mini c'est adorable et moins de conséquences...

Minouchkah 01/01/2007 22:52

je fonds!

sarita 01/01/2007 21:20

Woaaaaaw magnifique! Même que je ne suis pas trop glace, ta recette me tente bien ;)

Yvonne 01/01/2007 19:30

Ton blog est génial, je suis arrivé la par hasard, en cherchant des infos sur des sorbetieres, je me tate pour en acheter une.Vu que je suis la et que je me sens bien dans cet endroit de toutes les bonnes recettes... peux tu me donner des conseils, astuces avis sur les sorbetieres et ce qu'on peut variment faire avec?Moi je suis (encore une peu) au regime et voulaist avec ca me faire des glaces et sorbet lights... qu'en penses tu??

Ninnie 01/01/2007 19:09

Très jolis! La présentation, sa simplicité, son originalité. Ça m'impressionne beaucoup. J'en aurais fait qu'une bouchée!

Béré 01/01/2007 18:33

Trop chouette ! C'est tout mimi et j'imagine délicieux ;o)