Tartelettes au praliné croustillant

La semaine dernière je me suis achetée un livre de cuisine ! Un livre de cuisine français qui plus est, et cela faisait longtemps que ça ne m'était pas arrivée. Un livre français yes, mais avec une inspiraton US indéniable, dans les recettes et avec les superbes photos (Betty Draper y serait tout à fait... Lire la suite

Les sablés de la baby sitter de Lynette Scavo

C'était un jour de la semaine dernière, jeudi soir en fait ! Le jeudi c'est ma journée de repos, et en général il y a des tas de choses à faire. Je ne vous explique rien, entre le ménage, les courses, la vaisselle ... mais ce jeudi là en plus il y a eu confection de macarons ... donc vaisselle puis de... Lire la suite

Ganache au chocolat & caramel ... pour garnir des macarons par exemple !

Lors de ma dernière excursion en Angleterre j'avais ramené ce bouquin sur les Whoopies Pies : Bon, il est clair que les Whooopies Pies ça ne me botte pas trop, c'est grossier, comme un macaron raté ... il parait que qu'ils sont en train de détrôner les Cupcakes, vaste débat mais cela m'étonnerai fort.... Lire la suite

Cake aux carambars

Un cake aux carambars parce que j'avais urgemment besoin de faire sourire quelqu'un à l'autre bout de mes sms, parce que parfois la vie ce n'est pas un long fleuve tranquille et que quand ça va mal ... il y a carambar ! Ouais, c'est moyen comme entrée en matière je vous l'accorde mais bon, je suppose... Lire la suite

Pop corn au caramel, mais pas que ...

J'ai reçu comme cadeau il y a peu de temps ce livre made in USA : Quelques recettes sympatoches, et surtout ces nuggets de popcorn qui m'ont de suite interpellé. Quand j'ai dit aux filles que j'allais leur faire des "nuggets" de popcorn, elles m'ont regardé complétement horrifiées ... je pense qu'elles... Lire la suite