Un flan sucré et vanillé accompagne les pommes ce qui en fait une belle pâtisserie pour le repas en famille du dimanche. Super simple pour un résultat très "pâtisserie", les amandes effilées et le sucre glace apporte "the touch" finale ! Pour plus de rapidité, vous pouvez utiliser une pâte sablée ou... Lire la suite

Des petits sablés tout doux, tout dorés, tout sucrés, tout vanillés pour le thé, le goûter, ou juste pour le plaisir ... Parce que l'on a quand même bien besoin de ça si vous êtes comme moi resté(e) devant votre télé hier soir et si en plus vous étiez (comme moi) en compagnie de Dereck et sa bande, Grey's... Lire la suite

J'avais prévu de vous faire tout un speech sur les Millionnaire's Shortbread que l'on trouve sur les bateaux lorsque l'on fait la traversée jusqu'en Angleterre, vous dire que c'était LA gourmandise qui nous connectait directement à là-bas mais ... ce sera pour une autre fois ! Et oui ... Comment vous... Lire la suite

Je suis INCORRIGIBLE, des shortbreads c'est bon, aux pépites de chocolat c'est carrément mortel ... Peut-être croierez-vous que j'ai 5 kg de pépites de chocolat à écouler et là je vous répondrai par l'affirmative ... mais aussi que ça tombe plutôt bien parce que je raffole le fait d'en mettre presque... Lire la suite

Cette recette est une re-dite de celle de ma grand-mère, ma mamie fleur ;o)). Vous trouverez la recette de sa tarte aux poires ici, CLIC. Pratique, pas de rouleau à pâtisserie, c'est un dessert mi-tarte, mi-gâteau ! On adore l'association poires et chocolat et dans un crumble c'est carrément excellent... Lire la suite