Tomates cerises au chèvre fines herbes

Publié dans Apéros, Tomates, Chèvre

POur un apéritf plein de fraîcheur, souvenir ... 2 mai 2012 !

 

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Moi j'aime bien les tomates cerises pour l'apèro, c'est joli, frais et ça met de la couleur. Alors, pour changer des tomates cerises caramélisées, j'ai choisi de les fourrer de chavroux aux fines herbes.

 

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Quand je dis "je", je mens un peu ... c'est ma mère en fait :o)) 

Demain c'est la communion des filles et j'avais besoin d'aide, elle a su me l'apporter, merci môman !

Je suis complétement hermétique aux listes, c'est à dire que je fais les courses au filling, et ensuite je compose selon ce que j'ai dans le frigo. Ces tomates ont failli finir leurs vies dans des mini tartelettes chaudes, et puis non, pas envie de me servir du four demain, envie de faire venir le soleil jusque chez nous (oui je sais, pour demain c'est cause perdue). 

 

Tomates-chevre-et-fines-herbes.jpg

 

1 Chavroux

2 cs de crème fraîche liquide

Des fines herbes

Sel et poivre

Des tomates cerises (avec la queue c'est plus joli)

 

Je me suis aidée du Turbo Tup', vous pouvez juste hâcher les fines herbes et les mélanger au fromage avec une fourchette.

Goûter avant de garnir les tomates cerises afin de rectifier l'assaisonement si besoin.

Mettre la préparation dans un sachet congélation et en couper le bout pour farcir les tomates (ou une poche à douille, ou une petite cuillère).

Pour les aider à tenir debout, vous pouvez les mettre sur du riz, ici on les a bien serré pour les immobiliser.

 

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J'ai même réussi à mettre de la ciboulette dans mes bouquets :o)

 

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Manon 13/10/2013 21:55

Super recette, j'aimerais savoir s'il est possible de congeler ces tomates cerises farcies, car j'ai énormément de préparation pour un anniversaire double et le temps va me manquer, merci !

Manue 14/10/2013 09:35

La tomate au congélateur ... ça risque de ne pas être top :o((

Riricuisine 11/08/2013 00:57


Je viens de découvrir ton blog il est magnifique et cette recette est un indéniable appel à l'apéritif, à l'été et à la convivialité :) J'adore


Bonne soirée :)

Charlotine 08/08/2013 13:29


Quelle patience... mais ça doit être délicieux !

bree13 08/08/2013 07:16


très original ! j'en profite pour te souhaiter un joyeux anniversaire !

Philippe 08/08/2013 06:59


Ca a l'air très appétissant. Ca doit également être mangé beaucoup plus rapidement que ça a du être préparé !!!


Merci en tout cas

choupette82 07/08/2013 23:15


huum pour l'apéro c'est une chouette idée !!
bizz

Milie 07/08/2013 15:11


Ohhh ! super pour l'apéro !

A table avec Julie 07/08/2013 14:44


Encore une très chouette recette pour l'apéro :)

EmilieRD 07/08/2013 13:47


Quel travail de patience! Je suis super tentée, il va falloir que je mette ma flemme de côté pour pouvoir procéder et me régaler! Miam!