Petits champignons aux oeufs de caille

Publié dans Apéros

Souvenir avec cet article de mai 2012 ... Des champicailles !!!

Son petit effet à l'apéro c'est promis ...

 

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C'est une variante des champignons farçis pour l'apèro déjà vu ici, CLIC.

Des champignons, on les creuse un peu et on y met l'oeuf de caille, sel et poivre et hop, au four 10 minutes à 160°C. Vous vérifiez, le blanc doit être cuit mais pas le jaune.

A mon avis, on peut aussi le faire pour une entrée en plaçant sous le champignon une tranche de pain découpé à l'emporte pièce à la bonne taille, ça doit bien le faire aussi !

Oui, je fais travailler mes filles en ce moment ... coup de bol, elles aiment ça !

 

 

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Caviar 27/05/2014

Wow c'est super jolie, je verrai bien quelques grains de caviar posés délicatement sur le dessus.

Myriam 27/05/2014

Je suis complètement fan, c'est magnifique, j'adore !

auvairniton bourgrire 27/05/2014

C'est vraiment très original, et surtout très beau ! Cela demande un travail minitieux je présume.
Ne vaut-il mieux pas faire cuire les champignons un peu avant histoire que la cuisson soit au poil et que l'oeuf aussi ?

achat iphone occasion 27/05/2014

ça l'air tellement succulent ces prtits champignons !!

lolo 27/05/2014

hum, c'est une belle idée pour un apéro réussi ! je note merci !

lydie 28/05/2014

Très jolis !

Salez Poivrez 29/05/2014

C'est ça l'avantage d'avoir une maman qui aime cuisiner. Ses enfants doivent aussi apprendre à cuisiner ! :) Cette recette donne vraiment envie ! On va la réaliser ce weekend sûrement, merci pour ce partage !

Pistachine 29/05/2014

Super joli et très original ! Bravo !

voyance gratuite par mail 29/05/2014

Je trouve votre site hyper génial, je vous souhaite pleins de succès car vous le méritez, bonne continuation et encore bravo pour ce superbe site !

العاب طبخ 22/01/2015

je fais très souvent des brochettes juste aux champignons que j'alterne avec des morceaux de lards fumés un régal... sinon, je fais des tomates provençales que j'en roule dans du papier alu et pose sur le BBQ. Juste top bien qu'un peu long à cuire, combien 1/2h en général