Chou chinois poêlé aux noix de St Jacques

Publié dans Plats

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Un régal, c'est fondant à souhait, un goût sublime, j'ai a-do-ré !!!
La recette vient de Laetita Conte chez Marmiton.

Je copie/colle tout bêtement car je n'ai presque rien changé.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1/2 chou chinois
- 1 paquet de vermicelles chinois aux oeufs ou au blé (200 g)
- 15 noix de Saint-Jacques surgelées
- sauce de soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 2 gousses d'ail
- huile


Préparation :

Découper le chou en julienne, rincer et égoutter les lanières. Couper les noix de Saint-Jacques en 2 ou 3 et les imbiber de sauce de soja.
Dans une casserole, faire cuire les vermicelles.

Dans un wok, mettre de l'huile à chauffer, y déposer les noix de Saint-Jacques, l'ail écrasée, les faire revenir 2 à 3 min puis les enlever. Mettre les lanières de chou, rajouter un peu de sauce de soja, et laisser cuire environ 15 min jusqu'à ce qu'il n'y ai presque plus d'eau.
Rajouter les noix de Saint-Jacques, les vermicelles cuites et laisser cuire 5 à 6 min.

Vous m'en direz des nouvelles ...

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Hélène Charlotte 01/01/2007 23:38

supers associations...j'aime beaucoup!!BiZz Manue

Véro 01/01/2007 23:34

Ah ouaaiiiis!!! Nouilles, chou et CSJ, le grand jeu!! J'adore, bien sûr... Je voudrais bien t'en donner des nouvelles crois-moi!!:-) Faut que j'achète des St JAcques...

nuage de lait 01/01/2007 22:12

Très bonne recette en effet!

Karine 01/01/2007 21:11

Je note ta recette, j'adore !!!

steph 01/01/2007 19:17

t'aurais pu m'inviter à gouter ...

Lisanka 01/01/2007 17:31

Bonne idée à garder sous le coude!

mayaccok 01/01/2007 16:33

Un pur délice!

Clairechen 01/01/2007 16:23

Et comment je fais si j'ai pô de CSJ, ma p'tite dame??! Moi aussi je veux en manger de ce délicieux plat!

emilie 01/01/2007 15:58

humm j'adoe aussi les nouilles chinoises !

irisa 01/01/2007 15:06

je me suis mise aux pâtes chinoises depuis l'année du cochon ! et je garde bien cette recette !