Poêlée de pâtes aux poireaux

Publié dans Plats

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Luminarc

Je suis abonnée aux recettes toutes simples en ce moment ...
Celle-ci elle cartonne !
Une lubie de décongeler mes poireaux ce soir
mais pour en faire quoi ??
Je serais passée chez Aude plus tôt
je me serais sûrement retrouvée avec une jolie tarte au Maroilles/poireaux
dans mon assiette ...
Mais le destin en a voulu autrement ;o)))

250 g de pâtes
400 g de poireaux
20 g de beurre
15 cl de crème fraîche
Parmesan
Sel et poivre du moulin

Pendant la cuisson de vos pâtes faîtes revenir vos poireaux émincés avec le beurre dans une grande poêle, salez et poivrez. Lorsqu'ils ont rendus toutes leurs eaux, ajoutez la crème fraîche et réservez sur feu doux. Egouttez les pâtes et ajoutez les poireaux, parsemez de parmesan.
Pour un repas plus complet
vous pouvez ajoutez des dès de jambon, de saumon fumé ...

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liputu 01/01/2007 23:53

Toujours partante pour des pâtes ! :-)

mickymath 01/01/2007 23:40

elles doivent être délicieuses!! biises micky

Dorian 01/01/2007 23:27

Moi ça me dérange pas ça peut être chez Aude ou chez Manue j'arrive ventre à terre ! le tout c'est que je me trompe pas... et ça j'en suis bien capable d'aller chez l'une pendant qu'on m'attend chez l'autre... bien capable !

Doria 01/01/2007 23:21

Un mélange qui me convient très bien. Merci pour cette recette.

La Fée Maison 01/01/2007 23:04

les recettes sont les plus simples sont parfois les meilleures...

Lolotte 01/01/2007 22:59

J'adore les gros coudes! Tu me donnes envie avec ce fromage parseme dessus!!! Il n'est que 17h, la poisse!

Isis143 01/01/2007 22:58

Moi j'ai bien envie de décongelé aussi un sachet de poireau ...

Hélène (Cannes) 01/01/2007 22:55

Je suis tout à fait pour les recettes rapides... J'ai toujours quelques légumes à dégeler, chez moi, et quelques pâtes qui traînent ! Bonne soiréeHélène

Fabienne 01/01/2007 22:53

Quelle divine suggestion !

Audinette 01/01/2007 22:38

bon, écoute, la prochaine fois, on fait échange : elles me tentent bien ces pâtes !!!