Marbré chocolat/citron

Publié dans Kids

Je viens vers vous aujourd'hui avec une recette de marbré.
Un bon marbré comme on les aime, IN-RA-TA-BLE !!!

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-100 gr de chocolat noir
-150 gr de beurre fondu
-180 gr de sucre roux
- 2 oeufs
- 300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 120 ml de lait (12 cl/120 gr)
- 4 cuil. à soupe de jus de citron

Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
Hachez le chocolat et le faire fondre. (A votre convenance, moi dans un bol, 2x 50 secondes au micro-onde, puissance maxi et en mélangeant bien entre les 2 x). Réservez.
Mélangez le beurre et le sucre avec un fouet jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine tamisée, la levure et le lait.
Divisez la préparation en 2. Dans l'une ajoutez le chocolat fondu, dans l'autre le jus de citron.
Dans un moule à cake (tapissé de papier sulfu ou beurré et fariné ou encore un moule souple en silicone) déposez de grosses cuillerées de chaque mélange en alternant. Passez un couteau dans la pâte pour donner cet effet marbré.
Enfourner pour 1 heure,
le marbré est cuit lorsqu' une lame de couteau en ressorte séche.
Moi il est resté 5 mn de trop dans le four !
Lassez refroidir sur une grille et découpez en tranches.

Mon grand plaisir
est de découvrir les jolis dessins réalisés dans la pâte à chaque tranche ...
Une vraie gosse !

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Il fait super soleil, je vais me faire bronzer ;o)))

Commenter cet article

cuisineplurielle 01/01/2007 22:16

il a l'air moelleux à souhait ce marbré

Claire 01/01/2007 20:40

Et moi je reviens de la bronzette :-) pour trouver un marbré superbe, on peut te faire confiance pour ça!

sarita 01/01/2007 20:30

Aaaaaaaaaa...l'incontournable marbré... Ca me rappelle quand j'étais petite pour mes anniversaires, c'était souvent celui là que ma maman ma faisait ;)A+++

gredine 01/01/2007 20:07

Un classique qui sait faire son effet. Bravo

unpetitcaillou 01/01/2007 20:00

Les dessins sont très réussins! J'ai bien cet effet "escargot" : jamais réussi à faire pareil!

Béré 01/01/2007 19:39

Je n'ai jamais encore testé les marbrés... il est super beau le tien !

Lauriana 01/01/2007 19:15

Terriblement appétissant ce marbré, et chocolat citron ,quelle excellente idée!

Doria 01/01/2007 18:59

Superbe marbré ! j'aime beaucoup.

chechia 01/01/2007 17:42

Toutes ces jolies volutes me font tourner la tête - et j'adore l'association choco/citron.

izou 01/01/2007 17:04

Magnifique ton marbré!