Quand Fidji s'invite au p'tit dej !

Projet3

Je façonne la veille et laisse la dernière levée s'effectuer au frigo.
J'ai passé du lait à la place de l'oeuf
avant de mettre au four préchauffé ce matin à 200°C pendant 20 mn.

Je m'arrange à faire des petites brioches plutôt q'une grande
car de cette façon elles cuisent plus rapidement !
C'est que j'ai une horde d'affamés à tenir le matin moi ...
Les brioches sont très douces,
elles fondent littéralement en bouche.

La recette c'est juste ici, chez Fidji.

Projet4

Projet5

Commenter cet article

lyasse 26/02/2012 21:55


merci ça m’a l’air super


surtout pour la cuisson sur place au petit matin


juste une question : combien de temps laisses-tu à la pâte entre la sortie du four et la mise au four ?


merci

Manue 27/02/2012 12:33



Tu peux mettre directement dans le four sans probléme ;o)



mimosa 01/01/2007 22:44

hum j'aimerais bien être réveillée par une douce odeur de brioche!

Véro 01/01/2007 20:56

elles donnent très envie....surtout celle au Nu...la. J'en salive.

Béré 01/01/2007 20:42

Génial pour le matin !Voilà un petit déjeuner tout à fait dans mes goûts :o)

peggy 01/01/2007 20:16

qu'elle revienne souvent... ;-)

sarita 01/01/2007 19:22

Mmmmmmmmmm...ça me tente bien les p'tits dej chez toi ;))A+++

oumsohayb 01/01/2007 19:12

hummmmmmmmm tu me fais trop envie

mercotte 01/01/2007 18:05

Gourmande !!!

domie 01/01/2007 17:58

elles sont magnifiques ces petites brioches. Sans le nutella pour moi.

steffy 01/01/2007 16:43

moi aussi je m'invite au p'tit déj'!!! elles sont bien appétissantes!!!