Tarte aux courgettes et au chévre
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J'avais encore de la pâte feuilletée dans mon congel,
celle de l'extraordinaire galette !
Ce matin elle passe du congel au frigo
et ce soir du frigo au four et du four à mon estomac,
bref pour le bien de tous, j'arrête là !!!
Peu de temps devant moi alors hop, impro !
Une pâte feuilletée maison,
une courgette détaillée en fines lamelles,
un petit Billy éparpillé dessus,
quelques tranches de Parmesan,
du sel et du poivre du moulin
et 3 gousses d'ails frais émincées.
J'ai retenue ma main droite de toutes mes forces
pour ne pas ajouter un filet d'huile d'olive et quelques pignons de pin !!!!