Gariguettes et mousse à l'anglaise complétement siphonée !

Publié dans Desserts

Une siphonnée de plus au pays des grandes siphonées !!!!
J'ai adopté l'émulsiphon de chez Demarle
et j'en suis ravie.
Hélas, 3 fois hélas je ne suis pas Bordelaise ...
Peut-être pourront-elles m'adopter un jour.
En attendant on passe chez Chantal,   
elle y explique tout super bien.

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Moi là je ne me suis pas foulée,
20 cl de crème anglaise en boîte
+
20 cl de crème fleurette
+
1 cartouche de gaz
+
repos de 6 heures mini
=
une jolie mousse très aérienne
qui se conserve 1 semaine dans le siphon
et qui peut servir à agrémenter
un coulant au chocolat,
un fondant au chocolat,
un moelleux au chocolat voire même
une mousse au chocolat ...
bon, j'arrête là !!!

On peut la coller partout où habituellement on met de la crème anglaise,
c'est exquis !

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chantal33 01/01/2007 23:59

Quant on commence avec le siphon, on ne s'arrete plus! l'essayer c'est l'adopter...bienvenue dans le club des siphonnées ;-)))

izou 01/01/2007 21:53

SUPERBE!!!! Comme le siphon est encore trop "dangeureux" pour moi,je contente d'admirer pour l'instant!

Nathalie_b 01/01/2007 21:04

simple mais divinement bon...c'est le temps de fraises....miam

gredine 01/01/2007 20:45

c'est peut être le moment de ressortir mon vieux siphon pour présenter de dessert sympa

Marie 01/01/2007 20:21

Simple mais goûteux comme dessert ...Pour mon anniv' je veux un siphon moi aussi !!!!

Véro 01/01/2007 20:06

Le monde du siphon s'ouvre à toi!Rassure-toi, j'ai beau être bordelaise, j'arrête pas de faire des bêtises avec!!!lol

karine 01/01/2007 20:05

hummm toute cette mousse!!! cette crème anglaise voluptueuse me tente beaucoup, mais j'ai pas de siphon, dommage

Elphi 01/01/2007 19:59

De belles gariguettes pour un superbe dessert...

Anouchka 01/01/2007 19:29

Ca a l'air très très sympa ca! Dommage, pas d'emulsiphon chez moi... ;)

Lisanka 01/01/2007 19:15

Une chouette idée mais je préfère pas tester, trop peur des dégâts lol